Промяната на времето за закуска и вечеря може да окаже голямо влияние върху вашето здраве. Кога трябва да ядем, за да постигнем най-благоприятните резултати?
10-седмично проучване на Университета в Съри (Великобритания) изследва въздействието на промените във времето за закуска и вечеря върху телесния състав. В резултат, публикувано също в Journal of Nutritional Sciences, късните закуски и ранните вечери могат да удвоят процента на загуба на мазнини във всички части на тялото.
Участниците в проучването не е трябвало да променят настоящата си диета в продължение на десет седмици. Важното беше, когато ядоха.
Изследователите разделят 16 здрави хора на възраст между 29 и 57 години на две групи: Едната група се храни по доста нормален начин, а другата група измести закуската 90 минути по-късно и вечерята 90 минути по-рано, отколкото обикновено ядат. Друга задача на всеки участник беше да отбележи ежедневната си диета, да предаде кръвна проба преди изследването и да попълни въпросника след попълването му.
По-тесен колан за сметка на социалния живот
Резултатите показват, че онези доброволци, които следват диетата в продължение на 10 седмици в рамките на определен график, губят до 2 пъти повече мазнини в сравнение с контролната група. Отговорите на въпросниците разкриват също, че 57% от участниците в експерименталната група са забелязали, че се хранят по-малко като цяло.
След приключване на проучването изследователите също се зачудиха дали такава диета е устойчива в дългосрочен план или не. По този начин бяха попитани участниците, от които 57% от експерименталната група заявиха, че няма да могат да се хранят по този начин дълго време, защото това не съответства на хранителните навици на семейството или приятелите.
Други 43% от участниците обаче смятат, че биха се опитали да следват такъв план за хранене в дългосрочен план, ако времето на отделните курсове през деня може да бъде коригирано.
"Въпреки че това е малко проучване, то ни даде поглед как само малките промени в времето на хранене могат да помогнат на тялото ни", каза д-р Джонатан Джонстън, водещ автор на изследването. „Намаляването на телесните мазнини намалява вероятността от затлъстяване и диабет. Това е и ключова стъпка за подобряване на цялостното здраве. "
Джонстън добавя, че предварителните резултати от проучването в бъдеще ще бъдат използвани за провеждане на по-взискателни проучвания върху планираните диети. Изследователите ще търсят главно начини да приложат такива диетични ограничения, за да не нарушават социалния живот.