Съдържание на статията
Крушите имат сочен, вкусен вкус, който наподобява сладък мед. Много потребители на круши дори не знаят, че съдържат вещества с лечебен и превантивен ефект при различни здравословни разстройства и затруднения.
Крушите идват от Азия, която е родината на много плодове и зеленчуци. Крушата изисква мек и топъл климат, но не понася висока температура. Най-добре вирее в климатично балансираните райони на Централна Европа, поради което бързо се превърна в типично любимо дърво в нашите градини. Късните пролетни студове по време на цъфтежа влошават реколтата - плодовете са твърди, дървесни и кисели. Не можем да съхраняваме круши целогодишно, така че те се внасят все по-често от страни от Южна Европа, особено от Испания, Португалия, Италия и Южна Франция.
Съдържание на витамини и минерали в крушите
Крушата съдържа 84% вода, 15% въглехидрати и съдържа незначително количество протеини и мазнини. В порция от 100 g (малка круша) добавя 15 грама въглехидрати, незначителен мазнини и протеини и 57 калории, като изключително голям ресурс фибри.
Крушите премахват храносмилателните разстройства, освобождават тялото от свободни радикали, понижават кръвното налягане, регулират управлението на водата в тялото, ускоряват оздравяването, предотвратяват вродени дефекти, помагат за поддържане на здрави кожа и коса и др.
Круша - 10 въздействия върху здравето
Круша за храносмилане
Крушите са добър източник на фибри. Една порция круши представлява 18% от дневния прием на фибри и е много мощен агент за подобряване на храносмилателния тракт. Повечето фибри в крушите са неразтворим полизахарид, което означава, че те действат като пълнител в червата. Също така стимулира секрецията на стомашни и храносмилателни сокове. Той също така регулира движенията на червата и намалява шансовете за запек, както и диария. Естеството на крушовите влакна помага да се свърже с канцерогени и свободни радикали в дебелото черво и предпазва органа от вредни ефекти.
Крушата освобождава тялото от свободните радикали
Подобно на много други плодове, крушите са богати на антиоксиданти, като витамин С, който се бори с различни заболявания. Антиоксидантите елиминират свободните радикали, които се натрупват в организма след клетъчния метаболизъм. Тези свободни радикали мутират здрава клетъчна ДНК в ракови клетки и могат да причинят редица други разрушителни състояния. Следователно, антиоксидантните компоненти на витамин С и флавоноидни съединения като бета-каротин, лутеин и зеаксантин, които се намират в крушите, могат да помогнат на тялото да се освободи от свободните радикали.
Крушата укрепва имунитета
Крушите съдържат антиоксиданти и витамин С, които са полезни за стимулиране на производството на бели кръвни клетки. Известно е също, че поддържат имунната система, което помага за премахване на състояния като обикновена настинка, грип и други леки заболявания.
Крушата поддържа сърцето здраво
Крушите съдържат калий и антиоксидантът глутатион, който предпазва от развитието на хипертония. Това означава, че намалява кръвното налягане, което намалява натоварването на цялата сърдечно-съдова система и затруднява образуването на съсиреци. Освен това увеличава притока на кръв към всички части на тялото, които оксигенират органите, и поддържа тяхната ефективна функция.
По този начин, по-ниското кръвно налягане е свързано с по-ниска вероятност от сърдечно-съдови заболявания, като атеросклероза, инфаркти и инсулти.
Последните изследвания показват, че крушовите влакна, заедно с киселината в жлъчния мехур, помагат за понижаване на холестерола в кръвта. Редовната консумация на круши може да намали риска от инсулт с до 50%. Крушовият сок също понижава кръвното налягане.
Крушата регулира управлението на водите
Калият действа като регулатор на течностите в тялото, което означава, че поддържа тялото хидратирано и осигурява баланса на основните течности в клетките и органите. Без калий много от основните ни функции или биха се забавили, или биха спрели напълно.
Крушите имат противовъзпалителен ефект
Крушите имат противовъзпалителни свойства и по този начин спомагат за намаляване на възпалението в тялото. Хроничното възпаление може да причини други здравословни проблеми, като рак, ревматоиден артрит, сенна хрема и много други, така че не си струва да подценявате симптомите му, дори ако те са на пръв поглед леки.
Крушата ускорява заздравяването
Витамин С е съществена част от синтеза на нови тъкани в различни органи и клетъчни структури на тялото. Достатъчно витамин С поддържа гладкия метаболизъм на организма и осигурява правилната функция на всички процеси в тялото.
Крушата предотвратява вродени дефекти
Друг ценен хранителен компонент на крушите е фолиевата киселина. Фолиевата киселина положително корелира с намаляване на дефектите на нервната тръба при новородени. Така че консумацията на богати на фолиева киселина плодове по време на бременност, като круши, може да защити здравето на вашето бебе.
Крушата подобрява здравето на костите
Минералното съдържание на крушите включва магнезий, манган, фосфор, калций и мед. Тези продукти спомагат за намаляване на костната загуба и инвалидизиращи състояния като остеопороза и обща телесна слабост поради липса на костна опора.
Круша за кожа и коса
Един от най-гъвкавите витамини в човешкото тяло е витамин А. Крушите са с високо съдържание на бета-каротин и каротеноиди като лутеин и зеаксантин. Действайки като антиоксиданти, а също и като участват в много ензимни реакции и функции на органите, крушите могат да намалят ефектите от стареенето върху кожата, като бръчки и старчески петна. Тези силни плодове също намаляват шансовете за загуба на коса.