(Вече сте оценили)
Изпращане в рамките на 3 работни дни
Продуктът принадлежи към категорията:
Описание
Тайландското къри е подправка, която се различава от индийското къри главно по остротата и съдържанието на куркума, която съдържа в по-малки количества. Вкусът е пикантен след чили и подправки.
Състав: куркума, пипер, кориандър, раска, сено, лют пипер, черен пипер, джинджифил, лук. Без сол.
Тайландските къри подправки се използват най-добре в месо и зеленчукови смеси, след това в бобови растения, сметанови сосове и супи.
Рецепта: Тайландско пилешко къри
2 шалота или 1 глава лук
1 парче лимонена трева
1 супена лъжица растително масло
2 супени лъжици тайландско къри
4 пилешки гърди (на кубчета)
1 супена лъжица рибен сос
1 чаена лъжичка захар (за предпочитане кафява)
Сок от лайм
400 мл кокосово мляко
Процедура: Загрейте маслото в уок тиган, добавете шалота, нарязан на кубчета и запържете до стъкло. След това добавете парчета пиле, подправки, рибен сос, кокосово мляко. Оставете да заври и оставете на слаб огън за 15 минути. - Внимавайте, ние не покриваме. В края на кипенето вкусваме и вкусваме тайландско къри с подправки или кориандър според вкуса. Сервирайте с ориз басмати или жасмин.
Съхранение: Съхранявайте на сухо място и затваряйте внимателно.