Сочните зеленчуци идват от плодородни райони на Индия и Китай, където населението ги е отглеждало преди повече от три хиляди години. Богатата реколта от краставици се смяташе за дар от небето и беше символ на благоприятно по-високите защитни сили. Хората вярвали, че краставицата, която се появила от плодородните зелени полета, крие тайната на красотата и здравето. Днес знаем, че нашите предци всъщност не са грешали, тъй като краставицата все още е подчертана поради благотворното си въздействие върху красотата и здравето.
Краставицата е един от най-здравословните зеленчуци някога и определено няма място само на сандвичи или салати. Всеки, който някога е опитвал лимонада от краставици, знае, че тя е една от най-освежаващите през лятото. Краставицата съдържа до 96% вода и минимум калории и следователно е идеален избор за всеки, който иска да отслабне. Освен това той крие редица важни витамини и антиоксиданти, които помагат за премахването на опасните токсини от тялото.
Зелените зеленчуци също са ефективен борец срещу заболяванията на щитовидната жлеза и също помагат за стабилизиране на кръвното налягане. Всяка жена ще бъде доволна, че консумацията на краставици допринася за здравословния растеж на косата, както и за еластичността и хидратацията на кожата. Екстрактите от краставици също се използват широко в козметичната индустрия за производство на разнообразна козметика.
В топлите дни най-добрият начин да се отдадете на благотворното въздействие на краставицата определено е краставичната лимонада. Предлагаме ви проста, но много вкусна рецепта, която ще ви донесе правилното здравословно освежаване.