детоксикира

Ето няколко причини, поради които трябва да включите кориандър в диетата си.

Много изследвания показват, че консумацията на растения като кориандър намалява риска от затлъстяване, обща смъртност, диабет и сърдечни заболявания, като същевременно насърчава здравата кожа и коса, увеличава енергията и отслабва.

Прочетете: Забравете? Помогнете си с билки

Премахва токсичните метали

Кориандърът може ефективно да премахва токсичните метали от тялото. Химичните съединения в кориандъра се свързват с токсичните метали и ги освобождават от тъканта. Много хора, които са били изложени на живак, изпитват подобрение и чувство на дезориентация, когато приемат редовно големи дози кориандър.

Естествен консервант

Поради високото съдържание на антиоксиданти, маслото от листа на кориандър може видимо да забави нежеланите процеси на окисляване. По този начин храната се разваля по-бавно, когато се добави масло. Установено е също, че листата на кориандър имат антибактериална активност срещу салмонела.

Други облаги:

  • Помага за предотвратяване на сърдечно-съдови увреждания.
  • Изследователи от The School of Life Science в Тамил Наду, Индия са открили, че листата и стъблата на кориандъра в диетата могат да помогнат за лечение на диабет.
  • Той е мощен антиоксидант.
  • Помага при тревожност.
  • Това може да помогне за подобряване на качеството на съня.
  • Понижава кръвната захар.
  • Маслото от семена на кориандър има силни антиоксидантни свойства и използването му може да намали оксидативния стрес.
  • Доказано е, че е ефективен срещу няколко вида вредители.
  • Той е естествен източник на желязо, магнезий и манган.
  • Той е естествен диуретик и може да помогне при гадене.

Прочетете: Босилек: Кралската билка лекува и успокоява

Джеймс А. Дюк, доктор по медицина, бивш ботаник в Министерството на земеделието на САЩ, препоръчва кориандърът за благоприятния му ефект върху храносмилателната система. В случай на проблеми със стомаха се препоръчва да изпиете чаша чай от шепа листа от кориандър.

Друга добра новина е, че можете да отглеждате кориандър сами вкъщи, дори в малки саксии на слънчев перваз на прозореца.