Какво всъщност знаете за този зеленчук? Сигурно е забелязала, че има странна форма и силен аромат. Освен това е основна съставка в чайниците. Но тя вероятно не е изучавала този странен зеленчук по-задълбочено. Знаеш ли какво? Нека да стигнем до него заедно. Ако все още не сте опитали копър, повярвайте, че тази статия определено ще ви убеди да му дадете шанс.;-)

Какво точно е копърът?

Копърът принадлежи към семейство целина и идва от Южна Европа. Расте на височина 1,5-2 м и има силен ароматен аромат. Ако искате да го отглеждате у дома, в идеалния случай ще имате нужда от топлина и светлина от слънцето. Копърът не обича вятъра или измръзването. Може да се използва в готвене, печене, салати и много хора го ядат суров. Във Франция дори го добавят към алкохола.

подходящ

Какво се крие в копъра?

Копърът е до 90% вода и само 0,2% мазнини. Това е невероятен зеленчук, който съдържа само минимум калории.

Един средно голям копър ще ви даде 14% от дневната доза витамин С. Също така ще намерите витамин Е, А, В5 и В3 и минерали като цинк, мед, магнезий, фосфор, калций, натрий, селен и фолиева киселина.

Защо копърът е добър изобщо?

Откъде да започнем, копърът има много полезни ефекти върху тялото ви. Независимо дали сте майка, малко момиченце или имате бебе, копърът няма да се загуби у дома.

  • Ако очаквате бебе, не е нужно да се страхувате от баща и копър. Само внимавайте да не прекалявате и най-важното тя изобщо не трябва да му се радва през първата половина на бременността. По-късно обаче ще ви помогне да създадете мляко и да прочистите тялото си благодарение на диуретичните му ефекти. Можете да го почерпите с варено, задушено или печено, избягвайте сурово.
  • Помага при храносмилането и проблемите с подуването и метеоризма. Затова се добавя и към чай за малки деца, за да не ги боли коремът. Подобрява изпразването и премахва коремната болка.

  • Помага за подкисляване на стомаха и има детоксикиращи ефекти.
  • Облекчава възпалителните процеси протичащи в тялото.
  • Той противодейства на загубата на апетит.
  • Можете да го използвате, когато имате заболяване, защото има положителен ефект върху дихателните пътища, насърчава отхрачването и облекчава кашлицата.
  • Когато се използва на открито, се използва за унищожаване на въшки и гниди.
  • Понижава високото кръвно налягане.
  • Смята се афродизиак и насърчава сексуалния апетит.
  • Можете също така да направите отвара от отвара, която се използва за изплакване на очите, ако ви притеснява тяхното зачервяване, имате ги на огън или уморени.
  • Можете да приемате копър под формата на чай, семена от копър или цели зеленчуци.
  • Е подходящ при лечение на рак. Суровият копър от копър помага да се забави растежа на злокачествените тумори. Помага и при неблагоприятните ефекти на химиотерапията.
  • Според Аюрведа е препоръчително да се яде коренът от копър, особено през лятото има охлаждащи ефекти върху тялото.

Ако все още не сте опитали тази доброта, не се колебайте повече. Пригответе копър като гарнитура към месото или пригответе вкусна салата от него. Няма ограничения за фантазията и ние от Fitshaker ще се радваме да споделите вашите рецепти с нас и да ни вдъхновите.;-)

Нашите вдъхновения за използването на копър:

Печен копър като гарнитура за риба

Печен копър във фурната като гарнитура към дивеч или друго месо