През април 2016 г. в престижното научно списание "The FASEB" беше публикувано проучване, което отново потвърди благоприятния ефект от консумацията на пълнозърнести храни с високо съдържание на фибри върху човешкото здраве.

консумацията

В продължение на шест седмици изследователите изучават ефекта от консумацията на естествени пълнозърнести зърнени храни с високо съдържание на фибри (207 ± 39 g пълнозърнести зърнени култури/ден = 40 ± 5 g фибри/ден) в сравнение с „редовна“ диета, съдържаща рафинирана, зърнени храни с ниско съдържание на фибри (0 g пълнозърнести храни на ден = 21 ± 3 g фибри на ден). Изследователите са изследвали ефекта на двете форми на зърнени култури (просто: пълнозърнесто пшенично брашно срещу бяло брашно) върху • имунитета • възпалителни параметри и чревния микробиомен състав, като и двата вида диети имат съпоставим състав на макроелементи (въглехидрати, протеини, мазнини) и калории .

Какво откриха след шест седмици?

Препоръки на AKV

1. Консумирайте естествени нерафинирани пълнозърнести храни редовно и ежедневно = пълнозърнести зърнени храни, житни люспи, пълнозърнести тестени изделия и продукти от пълнозърнесто брашно, естествен ориз - но също така и плодове, зеленчуци, ядки и бобови растения.

2. При всяка възможна възможност заменете бял хляб и хляб, бяла паста и бял ориз за пълнозърнести форми - прочетете нашето ръководство за това как да изберете най-добрите сладкиши, които ще намерите тук.

3. Не забравяйте, че ако ядете храни, които са вредни за вас, вие не ядете храни, които ви помагат едновременно. Ако ядете храни без фибри, където получавате поне 40 грама фибри на ден?

4. Без фибри няма да имате здравословна микрофлора в червата. Без здрава чревна микрофлора вие също няма да сте здрави.