Заваряване

Една от техниките е как може да се готви храна може да запази. Суровините се поставят в чаши, затварят се с капак и се довеждат до правилната температура около 85 ° C. Той ще работи пастьоризация, излишният въздух се изхвърля. Храната е защитена от микроорганизми и трайността е повишена. Всяка добра домакиня е подготвена за варене веднъж годишно.

Има няколко начина за затваряне. От класическа кана, фурна, микровълнова печка и дори в миялна машина! Изборът е лично предпочитание.

Важно е обаче да се следват няколко принципа.

Хигиена

В този случай имаме предвид чистотата на ръцете. Избрано плодовете и зеленчуците трябва да бъдат взети и измити. Не трябва да има гнило или нападнато по друг начин парче.

Чаши те трябва да са с добро качество твърдо стъкло и капаци напълно неповредени. Те се нуждаят правилно измийте с топла вода, препарат, изплакнете и оставете да изсъхне свободно с главата надолу върху чиста кухненска кърпа. Ако готвим сладко например, е необходимо да сварим чашите. Трябва да се попълни топли очила, макс. 1 см от ръба. Ако им е студено, те могат да се спукат. Трябва да имате очила точно тюлен.

прахосмукачка

Етикетирайте конфитюрите

Пръчка етикет за дата и съдържание. Дори такъв малък детайл може да ни предупреди от излишно мислене дали сладкото е от една или друга година. Ако запечатва в насипно състояние, някои чаши може да изглеждат почти идентични. Затова е добре да пишете и съдържание. Когато се чувствате като малиново сладко, не искате да посегнете към цвеклото. Винаги взимайте с чисти прибори за хранене и след това съхранявайте в хладилника. Дори и най-малкият примес може да доведе до преждевременно влошаване.

Прахосмукачка

Всяка храна е подходяща съхранявайте при различни условия. Някои обичат топлината и светлината, други са по-добри на по-хладно място в тъмното. Прахосмукачката е друга алтернатива за решаване на проблема със съхранението на храните. По този начин храните запазват свежестта си средно до 4 пъти. Това е естествен начин за предотвратяване на бързо влошаване, бактерии, гъбички и др. Освен това вземете храна те запазват аромата, вкуса и витамините.

Прахосмукачката изсмуква въздух от специални купички и торбички и т.н. храната не може да се окисли. Възможно е също така да се евакуират течности. За това се използват вакуумни гнезда. Вие ли сте от хората, които нямат време да готвят всеки ден? Изобщо няма значение. С помощта на прахосмукачка имате бърз проблем. Заварявайте от време на време в по-големи количества и за по-дълги периоди. Хранете с прахосмукачка храната и я оставяйте в хладилника или фризера.

Прахосмукачката е много по-лесен процес от запечатването. Храната трябва да бъде възможно най-прясна. Меките плодове също трябва да бъдат предварително замразени. Ако ще вакуумирате зеленчуци, обелете го и ври за кратко време. Зеленчуците трябва да останат твърди. След това го поставете в прахосмукачка. Ако храната не е предварително замразена, можете да очаквате, че обемът на храната ще се увеличи, когато е замразена. След това оставете няколко сантиметра опаковка за това увеличение. При размразяване е препоръчително да размразени по-бавно. Поставете ги на най-ниския рафт в хладилника.

Прахосмукачка за храна е инвестиция, която определено се отплаща. Предлагат се както автоматични, така и ръчни. Предлага се за достъпна сума и може да ви спести хубав пакет пари в дългосрочен план. Подарете си лукса на пресни ароматни горещи малини и през декември.