Хранителни стойности:

    0 порции/бр/g/ml 100 g компот съдържа: 75 калории 15 g въглехидрати 0,20 g мазнини 0,50 g протеин

Описание:

И все пак сладко. Лятото за нас градинарите означава и време за затваряне. Обичаме да използваме пълноценно реколтата и да подготвяме запаси за зимните месеци. И тъй като консервирането с килограми бяла захар не е много здравословно, ще ви покажем как може да се готви по много по-здравословен начин без рафинирана захар.
Медът придава на плодовете гъвкавост, киселини, специфичен аромат и вкус, докато захарта няма тези способности.
Тази процедура може да се използва с всеки плод, който искате да готвите.

Съотношения на сироп според сладостта на компота:
По-малко сладко - 1 и 1/2 чаши мед и 4 чаши вода
Още сладки - 2 чаши мед и 4 чаши вода

Можете да комбинирате количеството вода и мед според вкуса и количеството.

Сурови материали:

+ стъклени чаши за конфитюр с капаци, отварачка за капак, термометър, буркан, клещи за работа с чаши при изтегляне от гореща вода

Приближаване:

Аз съм сортирал черешите (не използвайте гнили и червеи), измил и обезкостен (това е предизвикателство за мен, винаги ще се обаждам на помощници: D, изберете количеството според това колко чаши искате да сготвите). Сварих стъклени буркани с конфитюр в гореща вода (включително капаци), за да се отърва от бактериите. Слагам череши в чашките.
Сега съм приготвил меден сироп, като добавям вода с мед в тенджерата и го кипвам леко, докато медът се разтвори (водата не трябва да кипи, а само леко мехурче) и отстранявам от пламъка. Излях черешите върху черешите до горе, затворих ги със затваряне на капака (не забравяйте да поставите капака и да го затворите добре, като го обърнете и леко го разклатите, не трябва да изтече вода) и готвя в баня с гореща вода в саксия (85-90 ° C) около 20 минути (чашите трябва да са почти изцяло покрити с вода. След 20 минути извадих чашите, оставих ги да се охладят и прибрах.

Съхранявайте отворен и непояден компот за 7 дни в хладилник.
Добър апетит.

Следващия Фитнес Рецепти

чаши вода

Гореща ябълка

Притиснете се под одеялото у дома и вземете със себе си чаша горещ коледен ябълков сайдер. То затопля, радва и добавя истинската коледна атмосфера. По-вкусно от греяно вино! 🙂