Всичко за всичко
Колко вкусно е да готвите соево месо
Колко вкусно е да готвите соево месо
Соевото говеждо не е лесен продукт. За да го приготвите перфектно, не е достатъчно да следвате инструкциите на опаковката. Прилича на суха смачкана смес и не изглежда привлекателна. Но това е само на пръв поглед. Соевото месо може да се приготви много вкусно, никой няма да предположи, че тази храна е направена от соя.
Ще имаш нужда
- - соя - 150гр
- - вода 400 мл
- - моркови - 1 бр.
- - подправки: хмел-сунели, такфоетида, смлян черен пипер
- - соев сос
инструкция
Извадете пълнежа от опаковката, напълнете го с вряща вода. Ако готвите в други размери, имайте предвид, че водата трябва да е три пъти по-пълнеща. Добавете три до четири супени лъжици соев сос и подправки. Опитайте силите си след известно време. Соевата кайма и други соеви продукти (например тофу) нямат отчетлив вкус, те придобиват вкуса и аромата на продукта, с който са приготвени. Затова оставете земята маринована за половин час в голямо количество пипер, соев сос и вода.
Измийте и почистете морковите. Разтрийте го на ситно ренде. Поставете тигана на бавен огън, изсипете растително масло. Върху него леко запържете такава футидида и черен пипер. След това добавете морковите и кафявото до златисто кафяво.
Потопете мелницата в бияча и изцедете цялата вода с лъжица, след което я добавете към печения морков. Увеличете топлината. Важно е да се изпари цялата вода от пълнежа и да се запържи старателно, докато стане остра, след това става много вкусна и приятна.