Писания, тестове, изпити, дипломиране - всичко това очаква много деца през следващите месеци. Вчера и днес, например, пиша девети монитор. Знаете, че можете да повлияете и на резултатите на детето си с диетата, която му давате?

вашия

Факт е: някои храни поддържат концентрация, памет или логическо мислене.

Майкъл ван Стратен, който се занимава с естественото укрепване на здравето, подчертава, че различните храни въздействат на тялото по различен начин - в мозъка. Предполага се, че „мозъчната диета“ осигурява достатъчно хранителни вещества за мозъка и стабилно снабдяване с енергия - само тогава те ще могат да се концентрират дълго време и да работят успешно.

Не е важно само какво ядат, но и колко често се хранят. Важно е да подготвите детето си за промяна в диетата постепенно. Ако е свикнал да яде храни, които нарушават концентрацията му и други мозъчни функции, не можем веднага да сменим диетата му за друга.

Захарта като енергия за мозъка?

Вероятно сте срещали идеята, че мозъкът се нуждае от захар, за да се представи по-добре. Следователно може да бъде изкушаващо да дадете на децата сладкиши, шоколадови бонбони и други подобни преди изпитите. Ако обаче искате да помогнете на детето си, сведете сладките до минимум.

Защо? Тъй като захарта може да укрепи мозъка, но само за кратко. След известно време има рязък спад в нивата на кръвната захар и заедно с това нарушена способност за концентрация, нарушена памет и по-лошо представяне.

Захарите, от които мозъкът се нуждае за своята работа, трябва да идват от нерафинирано нишесте: пълнозърнест хляб, пълнозърнести зърнени храни, овес, ориз, бобови растения и пълнозърнести тестени изделия. Тези въглехидрати осигуряват бавно освобождаване на енергия, което помага да се поддържа стабилно ниво на кръвната захар. Това също така поддържа работата на мозъка стабилна.

Витамини и минерали

Много деца на възраст между 10 и 16 години страдат от дефицит на някои жизненоважни хранителни вещества, особено витамини А, В6, цинк и калций. Липсата на желязо и фолиева киселина значително влияе върху умствените способности на децата, тъй като те са необходими за достатъчно кислород в кръвта.

Най-добрите храни за мозъка

В по-взискателни времена трябва да подкрепяме децата си с диета за мозъка. Те включват следните храни:

-мазни риби, богати на незаменими мастни киселини: сьомга, риба тон, сардини, херинга или скумрия скариди и мекотели поради съдържанието на цинк,
-домашни птици поради съдържанието на протеини, желязо и витамини от група В,
-пълнозърнести храни поради съдържанието на витамин В и бавно освобождаваща енергия,
-ядки и семена за масла, цинк и селен,
-пресни плодове, салати и зелени зеленчуци поради витамините С, А и фолиевата киселина,
-черен дроб поради витамин А, желязо и В12,
-розмарин, градински чай, босилек и джинджифил - повишават мозъчната функция.

С каква честота?

Децата трябва да се хранят приблизително на всеки три часа. Сред основните ястия им предлагаме плодове, зеленчуци, семена, ядки. Важно е децата да закусват. В деня на изпитите или тестовете им дайте протеини - яйца, извара, кисело мляко, ядки. Пълнозърнести зърнени храни без захар и изкуствени съставки, овесени ядки, мляко или препечен хляб с яйца и авокадо също са подходящи за закуска.