допълним

Дял

Минералите и микроелементите никога не трябва да липсват в тялото ни, в противен случай може да има различни здравословни проблеми, свързани с липсата на тези важни вещества. Същото важи и за фосфора. Фосфорът е вторият най-често представен минерал в човешкото тяло след калция. Той се крие практически навсякъде, в кръвта, костите, ДНК, зъбите, органите и тъканите.

Фосфорът е важен за нас по отношение на качеството на зъбите и костите, регулирането на бъбречната функция, свиването на мускулите, производството на нуклеинова киселина, превръщането на протеини или съсирването на кръвта. Той обаче изпълнява много други функции в човешкото тяло. Недостигът му не е толкова често срещан, защото е много добре представен в различни храни. Възможният му дефицит обаче може да доведе например до отслабване на костите и зъбите или прекомерна умора. Кои храни трябва да бъдат част от нашата диета, за да имаме винаги достатъчно от нея?