Веганство сурово от всеки ъгъл

месец

След години пътувания и ядене предимно на плодове в Азия, се преместих в Братислава. След първите месеци естествено се чудех колко пари инвестирам в диетата си с високо съдържание на въглехидрати и веган. Знаех, че ще бъде повече, отколкото в Индия, където имах достатъчно 25 евро на седмица, но по-малко, отколкото в Сингапур, където успях да похарча над 170 евро на месец само за плодове. Винаги се оттеглям, за да ям 2500+ ккал на ден, така че наистина повече плодове и по-големи порции от обикновено.

Вярвам, че хората, които инвестират в добавки, ядки, семена, водорасли, масла и се хранят доста сурово, харчат повече. Ако искате да харчите 500 евро на месец, но тези, които не могат да си позволят, нямат проблем със суровата диета. Не купувам нито един от тези продукти, те нямат полза в моето меню за плодове и зеленчуци.

Първо започнахме да броим плащанията за нашите здравословни вегански вечери, които приготвям за себе си и за приятел. Зеленчуци, листни зеленчуци, билки, ориз, картофи, царевични тестени изделия, бобови растения, гъби и лимони ни струват около 70 евро на месец. Това означава, че € 35 на човек. Готвенето у дома е удобно!

Трябва да сме спестили нещо, тъй като все още имаме малко домашно приготвени чушки, ябълки, картофи ... Тропически плодове - банани, манго, ананаси, хурмикаки, ​​мандарини - струва ми около 75 € през последния месец. Най-интересното е, че донесох вкъщи около 36 кг банани. Ядох сигурно повече, защото някои уикенди ям банани при родителите си и когато месецът започна, все още тежах около 5 кг от предишната покупка.

Така че окончателното число е 110 €, т.е. 3,54 € на ден. Според мен лесна инвестиция в храна, ниска главно защото диетата ми се базира на банани или ориз. Определено смятам да похарча повече, особено когато вече няма да има домашен източник на зеленчуци. При 100% сурова диета, без веган вечеря, количеството би се увеличило малко, да речем до 5 € на ден. Мъжете се нуждаят от повече храна, така че естествено те инвестират повече. Всеки, който преминава към сурова диета по здравословни причини, не трябва да мисли за спестяване на пари и инвестиране в добри плодове. Аз също мога да похарча повече.

Яденето на един банан, две круши и грозде на ден намалява разходите за живот, но спестяването на диета спестява на здравето. Зашеметени от идеята за спестяване на храна, хората също се хвърлят на дихателство. Но не яжте е наистина лош начин да спестите. Идеалният начин да спестите е да имате собствена градина. През лятото няколко дървета, покрити с кайсии, сливи или праскови са наистина достатъчни. Дори малка градина може да направи много. Но суровата и веганска храна не е скъпа дори без градина! Когато човек иска.

Вижте и видеото, в което споменавам колко харча през топлите месеци: