Отлични салати без майонеза, на които можете да се насладите спокойно за вечеря и по всяко време през деня.

Пазарувайте салата

салати

Имаме нужда от:

  • 4 големи домата
  • 1 червен лук
  • 1 малка краставица
  • 2 зелени чушки
  • 24 черни маслини
  • 130 г балканско сирене
  • Капка зехтин
  • капка лимонов сок
  • Капка винен оцет
  • листа от риган
  • 2 надпечатани скилидки чесън
  • Сол и черен пипер

Приближаване:

  1. Нарежете зеленчуците на по-големи парчета и ги поставете в голяма купа с маслините и балканското сирене.
  2. В малка купа смесете олиото, лимоновия сок, оцета, ригана, чесъна, солта и черния пипер.
  3. Добавете към останалите съставки и сервирайте. За по-лека версия ще използваме нискомаслена моцарела.

Салата с горчичен дресинг

Имаме нужда от:

  • 260 г листа от маруля
  • 3 домата
  • 2 краставици
  • 1 глава лук
  • 1/2 чаена лъжичка кориандър
  • 1 връзка магданоз
  • 4 супени лъжици кисело мляко
  • 2 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица горчица
  • 80 г диетично сирене
  • Сол, подправка на вкус (опитваме се да ограничим максимално солта във всяка от тези салати)

Приближаване:

  1. Измийте салата, зеленчуци и билки.
  2. Разкъсайте салатата с ръце. Накълцайте краставиците, доматите и лука. Нарежете билките. Внимателно настържете сиренето.
  3. Смесете сиренето с кисело мляко, горчица и счукан чесън.
  4. Смесете всички съставки в една дълбока купа за салата. Добавете сол и черен пипер на вкус в зеленчуковата салата.

Салата от раци с домати и сирене

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

Имаме нужда от:

  • 150 г пръчки от раци
  • 1 домат
  • 1 скилидка чесън
  • твърдо сирене
  • Кисело мляко или заквасена сметана

Приближаване:

Нарежете пръчиците от домати и раци. Настържете сиренето, натрошете чесъна и добавете заквасената сметана или киселото мляко на вкус. Отлична комбинация!

Салата с бъркани яйца и пиле

състав:

  • 4 варени яйца
  • 300 г варени пилешки гърди или печени
  • 2 краставици
  • 1 морков
  • 1 скилидка чесън
  • 2-3 супени лъжици кисело мляко или заквасена сметана
  • зелен лук
  • сол и черен пипер

Подготовка:

  1. Гответе фино свареното месо.
  2. Настържете сварените яйца и добавете към месото.
  3. Нарежете краставиците, зеления лук и настържете морковите - добавете всичко към месото.
  4. Смесете всички съставки в дълбока купа, добавете сметаната, подправките и сервирайте на масата. Ако искате, можете да добавите мариновани гъби.

Салата «Мистерия»

Имаме нужда от:

  • твърдо сирене
  • Шунка или салам
  • Пресни моркови
  • 1-2 скилидки чесън
  • 3 твърдо сварени яйца, нарязани на ивици
  • 1 супена лъжица бяло кисело мляко
  1. Настържете твърдо сирене, яйца и пресни моркови на едро ренде. Нарежете колбаса на тънки ивици. Смесете всичко.
  2. Добавете кисело мляко и чесън на вкус и оставете салатата да престои. Не е необходимо да се осолява.

Поставете салата с царевична салата

Имаме нужда от:

  • 200 г шунка
  • 1 краставица
  • 1 домат
  • 1 чушка
  • 1 малък морков
  • 2-3 супени лъжици консервирана царевица
  • 1 супена лъжица кисело мляко
  • 0,5 чаени лъжички наситнен копър
  • Сол, подправка на вкус

Приближаване:

  1. Измийте краставиците и нарежете на ивици. Нарязваме и на малки парченца домат и черен пипер.
  2. Нарязвате шунката на кубчета. Настържете морковите.
  3. Смесете всички съставки. Смесете салатата с киселото мляко, подправете с подправки и сол.

Салата от яйце-шунка

Имаме нужда от:

  • 5 яйца
  • 500 г шунка
  • 1 чушка
  • 1 краставица
  • 200 г консервирана царевица
  • 1 пакет копър
  • 3 супени лъжици майонеза
  • сол и черен пипер

Подготовка:

  1. Измийте чушката и краставицата и нарежете на ивици.
  2. Копърът се нарязва на ситно и царевицата се отцежда от царевицата.
  3. Нарежете варени яйца на малки кубчета и комбинирайте с други съставки.
  4. Добавете подправки, майонеза и разбъркайте.
  5. Готовата салата се сервира веднага.

Салата от краставици

Имаме нужда от:

  • 1 краставица
  • 150 г пилешка шунка
  • 50 г твърдо сирене
  • 1 скилидка чесън
  • 30 г ръжен хляб
  • 2 супени лъжици заквасена сметана
  • сол на вкус
  • бял пипер - на вкус

Приближаване:

  1. Нарежете краставиците на малки кубчета. Накълцайте чесъна.
  2. Настържете сиренето, нарежете шунката и смесете заквасената сметана с чушката и солта.
  3. Запържете нарязания на кубчета хляб сух хрупкав.
  4. Комбинирайте всичко и можете да сервирате.

С риба тон

съставки

  • 350 г консервиран тон в собствен сок или в зехтин
  • 1 краставица
  • 1 домат
  • 0,5 глави маруля
  • 6 - 7 маслини
  • 2 чаени лъжички горчица
  • 2 супени лъжици зехтин (ако рибата тон не е била в маслото)

подготовка

    1. Отцедете рибата тон и разделете на парчета.
    2. Нарежете грубо краставицата и доматите. Откъснете листата от марулята.
    3. Смесете риба, зеленчуци, билки и маслини.
    4. Смесете горчица и зехтин в отделен съд. Опитайте протеиновата салата със сто соса.

Витаминна бомба - салата от моркови с чесън

Имаме нужда от:

  • 4 моркова (обелени, настъргани)
  • 1/4 ситно нарязано зеле
  • 2 скилидки чесън
  • 4 твърдо сварени яйца
  • смлян черен пипер, морска сол
  • 1-2 супени лъжици заквасена сметана (10%)

Приближаване:

Настържете яйцата и ги комбинирайте с морковите и счукания чесън. Добавете сметана, черен пипер, сол и няколко капки лимонов сок.

Зелена салата с кисело мляко-горчичен дресинг

Имаме нужда от:

  • 1 глава зеле (по-малко) (можете да сложите половината и половината с червено зеле)
  • 3 парчета кръв
  • 1 по-голям червен лук
  • 3 супени лъжици лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка майонеза
  • 1 чаена лъжичка мед
    Бяло кисело мляко - понякога минавам половин тигел, друг път цяло, сами ще се убедите каква кремообразна салата искате да имате
  • Сол, смляна раска

Приближаване:

  1. Почистваме зеленчуците и ги нарязваме на тънко - нарязваме лука отделно на възможно най-тънките филийки.
  2. Оставете да почине за 15 минути и след това залейте с лимонов сок.
  3. Смесете киселото мляко с майонеза, горчица, мед, сол и подправки.
  4. Оставете го да почине в хладилника поне 30 минути и сервирайте.
  5. Вкусваме салатата по време на приготвянето, прецизираме горещия ак, за да стане вкусна.:-)

Отлична празнична салата

Имаме нужда от:

  • 200 г варени пилешки гърди, нарязани на кубчета
  • 200 г стерилизирани моркови
  • 200 г стерилизиран грах
  • 1 скилидка чесън
  • 100 г бяло гръцко кисело мляко (добавете малко лимонов сок към киселото мляко)
  • 200 г настъргано сирене с по-ниско съдържание на мазнини
  • Сол и черен пипер на вкус

Приближаване:

Това е съвсем просто, комбинирайте всички съставки в купа, добавете киселото мляко и разбъркайте добре. Накрая добавете сол, черен пипер и счукан чесън. Разбъркайте и можем да сервираме.