Тази рецепта пътува през нашите семейни поколения. Нашето семейство не може да си представи Коледа без тази супа. Аз самият бих предпочел да го ям от сутрин до вечер:)))) Той е прост и толкова вкусен. Вкусно. Препоръчвам особено на тези, които имат проблеми с храносмилането. Моят приятел също я хареса. Не беше ял нищо подобно преди и за първи път поиска двойна: D

Изпратете рецепта

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

За начало накиснете гъбите в хладка вода и ги оставете да набъбнат. Изсипете сок и вода в тенджерата, добавете мл. раску, 1 KL сол, 3 - 4 топки черен пипер. Оставете го да се затвори. Междувременно устите ни бяха подути. Стискаме ги правилно в ръцете си и ги добавяме в тенджерата. След 10 - 15 минути готвене гъбите трябва да са меки.

Ще направим сос от ситно нарязан лук, 1 PL брашно, масло и 1 скилидка чесън. Когато ръкавът е сръчен, добавете 1 PL ml. червен пипер (не е задължително, тогава супата ще бъде само бяла; обаче, ние вкусваме червен с чушката) разбъркайте добре и веднага излейте вода от тенджерата. Разбъркайте отново и изсипете в сока. Готвим още 5 минути и коледният сладкиш е готов. Все още можем да го вкусим.

Колкото по-дълго стои тисът, толкова по-добър е, както при зелето. Приятен апетит !