В Лусия момичетата от Prešpor поробиха всички словашки, немски и унгарски символи, за да разберат кой от младите хора, близки до сърцата им, ще бъде ухажван през следващата година.

месо

В деня след Сейнт Лусия пързалките в Prešpor традиционно бяха наводнявани от продавачи на ели, смърчове и борове, но уредените и уважавани семейства Prešpor най-вече презираха тяхното предложение. Всеки Прешпорчан, който е имал предвид нещо, отдавна се беше договорил с планинар от района на Прешпор да дойде при него за сребърен ядец. Елхата, достигаща толкова висока, колкото висока бюргерска стая, растела петнадесет години. Миньорите ги отглеждаха в специални разсадници и водеха дългосрочни записи на поръчките. Ядещият трябваше да дойде при нея лично не по-рано от деня след Лусия и не по-късно от три дни преди Коледа.

От осемнадесети декември в Prešpork се купуват коледни риби, за да могат да плуват в чиста вода в домакинствата, където се хранят. Някога те бяха здравословен и остър риболов, не по-лек от два и не по-тежък от три килограма, тъй като по-малките риби са твърде кокалести, а по-големите имат груба кожа. Рибарите, които продаваха улова си, знаеха точно коя риба има яйца и коя мляко. Трябваше да се купи тази и онази риба, защото рибните черва принадлежаха не само на коледни супи, но и от тях се готвеха традиционни коледни ястия.

Все още има строг пост на Коледа. Ако децата издържат, вечер ще видят златно прасе. Те обикновено са неспокойни и няма да видят нищо. И до днес традиционно се сервира коледна торта с черно кафе или чай. Поднесена беше подсладена с мед коледна супа от чипс от ябълки и круши, сини сливи, стафиди и смокини. След това дойдоха коледните щрудели, особено макове и орехи. Вечерта само онзи, който по цял ден не ядеше нищо, можеше да види Дядо Коледа, но в Прешпорк нямаше такива хора. Домакините кипнаха цял следобед, рано вечерта изпращаха баба и дядо или баща си и децата си на разходка, те изведнъж украсиха дървото и празнично покриха трапезата на Бъдни вечер.

Под всяка от плитките чинии на службата за Бъдни вечер майката поставяше по няколко шарански люспи, които трябваше да се носят в портфейл през цялата година, така че винаги да имаше пари. Към тях тя прикачи златна, сребърна или поне обикновена монета, за да напомни на господаря, което никога не е достатъчно в семейството. Тя даде на всички парче вафла на най-горната плоча, защото древните предци имаха късмета да подсилят, увийте вафлата с чаена лъжичка мед, за да служи на здравето на всички, добавете ядка за добри мисли и избелена скилидка чесън за защита срещу изкушения на дяволи, зли демони и др. същества.

Около шест вечерта звънецът иззвъня. Несъблеченото семейство влезе в трапезарията. Бащата зад върха прочете евангелието за раждането на Христос Господ. Семейството се помоли първо за себе си, след това за Prešporok, а след това и за скъпите мъртви, които никога повече няма да се насладят на този свят на Бъдни вечер. Само Бог знае как да готви на другия свят.

В навечерието на Коледа е необходимо да се яде меко без крака, на Христовото раждане двукрако и на Стефановден четириноги. Това трябва да е риба, птица и домашно или диво животно. На Бъдни вечер бяха изядени и три коледни супи - всички за пост. Коледна риба, коледно зеле и леща на Бъдни вечер. След това дойде ред на рибата. Черен шаран или хищници (щука, зъболек, пъстърва, сом) по различни начини. В крайна сметка те бяха пъпчета от коледно тесто с маково семе или ядки.

В деня на раждането на Христос трябваше да обядваме в най-близкия семеен кръг. Следобед посещаваха само роднини и най-близки приятели, но преди това беше рядкост, защото дори и най-малката трохичка в този свят ден предвещаваше трохи за следващата година. В много семейства Prešpor първият празник на Коледа е свързан с пълнена пуйка от незапомнени времена.

По-рано беше добър навик в Прешпорк да се отглежда прасенце между Свети Стефан и Нова година. Тогава може да има богата новогодишна вечеря в кланица, както и новогодишен обяд. Тези дни месарите бяха разкъсани. Те убиваха прасета в едно семейство сутрин, а другото около обяд в другото и нямаха достатъчно време да приготвят всички бутер специалитети, както преди Коледа. Те убиха прасето, експертно го разглобиха и си поръчаха. Цялата тежест по приготвянето на хрускане, черен дроб, черва и бели колбаси Prešpor за печене беше на домакините.