Кой не би харесал кокосови топчета raffaello ?! Да, традиционните са истинска калорична бомба, затова ви предлагаме рецепта как можете лесно да приготвите подобен, но много по-здравословен и диетичен деликатес у дома. И вярвайте или не, няма да ви отнеме повече от 20 минути. Най-страхотното при тях е, че можете да ги предлагате на гадовете сега през празниците.:-) Като алтернатива, поставете ги в печенето за Коледа или просто така, по всяко време на годината. Да започнем да се подготвяме заедно?
Време за подготовка: 20 минути
Какво ще ни трябва за 20 броя?
- 350 г настърган кокос
- 40 г сироп от агаве
- 100 г бадеми
- един ванилов биберон
- половин лимон
- щипка морска/хималайска сол
Как ще продължим?
1. Ден преди приготвянето, накиснете бадемите в съд с вода и ги съхранявайте в хладилника.
2. На следващия ден ги изплакнете и отстранете кожата.
3. Смесете бадемите в блендер в гладка маса, която слагаме в купа за готвене.
4. След това смесете 250 г настърган кокос в блендер, докато направим кокосово масло. Добавяме го към бадемовото ястие в купа за готвене.
5. Добавете останалите 50 г кокос, сироп от агаве, at ванилия, сок от половин лимон и щипка сол.
6. Смесете масата на ръка.
7. Вземете около 15 г от оформеното парче и навийте на топки.
8. Увийте топчетата в настърган кокос. Съхранявайте в хладилник.
ТИП: Направете топките специални, ако поставите целия бадем вътре.
Хранителни стойности за 1 брой (без бадеми вътре):
Защото в една топка са скрити повече от хиляда думи. Оставете го да ви вкуси!:-)
Можете да намерите други оригинални рецепти за страхотни десерти в нашата книга От Fitka до Kitchen 1
Ако искате да направите топки с различни вкусове, вдъхновете се от тези рецепти, например:
Статията е добавена на 07.04.2017 г. и е включена в категорията: Безлактозни Десилета без глутен Фитнес десерти СУРОВИ сурови храни Веган рецепти Великденска Коледа | Автор: Мишка и Томаш