Рецепти на Мина Чалупникова сега също във Facebook
Разбрах какъв Брут е един от причинителите ми на мигрена - доматено пюре. И когато се комбинира с оцет .... Тогава това вече е път за мен. Сбогом любимия ми боб, за да вкисне. От вчера се сбогувам с любимия пълнен пипер в доматен сос. И както разбрах отдавна сбогом на любимия ми студентски печат с череши. 🙁
Но днес също сготвих лула ... голяма голяма лула, но за DM трябва да сготвя нещо друго ... Всъщност не го рисувам върху такива тръби ... жалко му. И не би му навредило да промени вкусовите си рецептори и понякога да си даде малко по-малко калоричен тото от това. Лесно е да се яде като диета.
| Време за подготовка: | |
| Брой порции (парчета): 1 голяма порция |
Сурови материали:
150 г пилешки гърди без кози и обезкостени
200 г пресни листа спанак
40 г булгур
2 PL масло
3 шушулки чесън
сол, пресен смлян пипер, смляна раска
Цялата порция има 2106 kJ
Приближаване
Намажете внимателно цялата пилешка гърда с почистен и пълнен чесън. Посолете го, подправете го и поръсете със смляна раска.
Намажете малко масло с четка в гювеч с грапаво дъно и загрейте. Печете месото от двете страни, покрийте с гореща вода и оставете да къкри под капака. Задушете така, че да има течност и да има какво да се изпари. Задавих се за около половин час. Гледайте го според вашето месо.
Пригответе булгура, както сме свикнали да приготвяме ориз. Отново добавете малко олио към малката тенджера, разпределете след деня и оставете да се затопли. Налейте измерения булгур, разбъркайте и налейте двойно количество гореща вода. Замених част от водата с течност, в която пилето беше задушено. Добавих само малко сол, защото пилешкият сос беше овкусен.
Оставете да заври, покрийте с капак и изстискайте източника на топлина.
Гответе, докато водата се задуши.
Спаначени листа, измийте върху ситото и го оставете да капе добре.
Сложете лъжица мазнина върху тигана, разстелете я и запържете филийките почистен чесън.
Аз лично нарязвам листата на спанака, вие правите както обикновено.
Може да ви се сторят 200 г спанак много ужасни, но повярвайте ми накрая ще го имате за 1 порция.
Добавяме спанак към тигана към запържения чесън ... не се притеснявайте, той веднага ще легне и ще ви побере удобно в тигана. Дори не сипвам, защото е влажно да се изплаква след изплакване и е достатъчно. Оставете да къкри най-много 2,5 минути, само 2.
Подправете спанака със сол и смлени подправки. Към него добавяме булгур.
Нарежете гърдите на медальони и ги поднесете с някои силни зеленчуци.
Казва се, че ако спазвате диетичен план, вкусът ви ще стане по-остър и нямате нужда от толкова много сол и подправки и подобни. Но за мен не е така - все още много харесвам храната, която е пикантна, така че имам люспи чили на почти всяко хранене.
И както си мислех, че ще бъде една порция ... така че ние, две трети, бяхме достатъчни. На останалата трета ще направя голяма зеленчукова салата и ще добавя към нея малко балканско сирене. За да можеш да ми завиждаш.
Споделете тази статия:
- Електронна поща
- Бутам
- Tumblr
- Джоб
Така че не се застъпих за килограмите, но дрехите ми бурно протестират, че не могат да облекат онова, което носеха преди няколко месеца. И когато смирено извадих парчетата, с които * завинаги * се сбогувах, взех изключително важно решение. Още преди това решаващо решение силно изкълчих главата си на стената, но мисля, че това ще бъде направено от всеки, който прекъсне зададения план за хранене, започне празник на Лукул и добави ужасен трезвен човек. Моят трезвен ще бъде дълъг и болезнен ейл, но мога да се обвиня. За да не бъде толкова ужасно, направих ястие още в началото, което обичам ... .зелен боб като гарнитура. Не съм го готвила нито веднъж през онези месеци със затлъстяване .... Не разбирам, че ми харесва толкова много.
И за да бъде ясно, мисля, че дори тези, които не отслабват, ще се насладят на боб, приготвен по този начин. Като зеленчукова гарнитура е невероятна и когато я вкусите според вашите вкусове, всеки сам ... Бомба
| Време за подготовка: 30 минути + подготовка | |
| Брой порции (парчета): 1 порция |
Сурови материали:
320 г зелен фасул
2 по-слаби PL рапично масло
1/2 лизикова сол
според вкуса на смлян пушен червен пипер
сух чесън на прах според вкуса 1 CL пармезан
100 г варени пилешки гърди без кози
Сервира се заедно с пиле… .1748 kJ
Приближаване
Почистваме, измиваме и подсушаваме зърната от двете страни.
Поставете хартия за печене върху лист за печене и разпределете зърната равномерно.
Добавете сол и подправки, които харесваме - сложих сушен чесън и малко пушен пипер.
Поръсете с олио .... И разбъркайте добре зърната с ръце, така че всички да са покрити с подправки и олио
Не се нуждаем от маслото за минути, опитайте само една лъжица на двете PL a и след това го добавете на капки, ако е необходимо. Сложих и двете ски едновременно и беше ненужно много за моя вкус.
Поставете фурната в предварително загрята фурна на 200 градуса.
Нарежете фурната на 180 и печете първо 20 минути ... след това разклатете плочата, така че зърната да се обърнат и печете още 10 минути.
Имам газова фурна, ти я гледай по твоя начин .
След изпичане извадете и оставете леко да се охлади.
Поръсете порцията с пармезан и сервирайте.
Споделете тази статия:
- Електронна поща
- Бутам
- Tumblr
- Джоб
Тези палачинки преживяха своя бум преди 20 години и аз не направих поне 10, ако не и повече. Добрият съпруг не можа да се свърже с тях и аз отново си напомних, че не разбирам какво е толкова удивителното у тях. И когато го приемате по този начин, това е изключително бързо и диетично хранене. Използвах пилешки гърди, но определено биха били добри с пилешки бедра. Останаха две палачинки и ги използвах, за да направя увиване ... така че там бяха наистина хубави, но докато пиша vi. Мога да се наслаждавам на други ястия по-добре.
| Време за подготовка: 30 минути + подготовка | |
| Брой порции (парчета): 6 палачинки |
Сурови материали:
400 г пилешки гърди
1 яйце
100 г настъргано сирене
сноп магданоз
листа от мечешки чесън
1 глава лук
1 CL подправка с къри
1/2 CL сол
Приближаване
Нарежете пилешките гърди на много малки парченца.
Към пилето разбийте яйцата, добавете нарязан магданоз и лук.
Имах няколко листа мечешки чесън, които ми трябваха минути, затова нарязах едното.
Добавете настъргано твърдо сирене, сол и черен пипер.
Смесваме всичко.
Сместа може да бъде добре оформена, нищо не изтече, така че не давам сгъстител (мъчение, ренде).
Поставете хартия за печене върху лист за печене и поставете избършените палачинки върху тях. Все още ги поръсих с малко песъчинки, но не се колебайте да го пропуснете, не ми се струваше, че има някакъв съществен ефект върху качеството им.
Сложете в загрята фурна на 180 градуса и печете 30 до 40 минути.
Пекох в продължение на 45 минути и при малко по-висока температура и ми се стори малко по-суха, следващия път, когато ги изсмръкам с малко олио, опитайте се да ги изсукате.
10 минути преди да завърша, обърнах палачинките и ги оставих да се пекат.
Добри Манцел ги похвали и направих дресинг от кисело мляко и картофи за тях. Насладих се на увиването.
Споделете тази статия:
- Електронна поща
- Бутам
- Tumblr
- Джоб
Е, да, все още ям * сам *. Не бих го харесал:/Особено когато готвя това, което готвя за Добрия съпруг ... Тогава изобщо не завиждам. Не може да се направи нищо, ако сам съм го причинил, трябва сам да го развивам д-р. Стискайте палци.
| Време за подготовка: 20 мин | |
| Брой порции (парчета): 1 порция |
Сурови материали:
200 г пресен спанак
2 PL масло (приблизително 13g)
2 шушулки чесън
1 шалот
1 яйце
1 кафена чаша пълнозърнести тестени изделия (приблизително 50 g)
стойността на тази порция е 1518 kJ
Тази порция е подходяща за вечеря, ако я планирате като обяд, затова препоръчвам да увеличите теглото на тестените изделия до 70g и да добавите две яйца. Тогава стойността на тази увеличена порция ще бъде 1998 kJ.
Приближаване
Процедурата е много проста и бърза. Да сготвим тестени изделия.
Междувременно загрейте олиото и върху него изпържете почистения чесън с чесън и шалот.
Докато печем, изплакваме листата на спанака върху ситото, разклащаме ги, но в противен случай не изсушаваме.
Нарежете грубо листата и ги сложете в тиган. Оставете листата да киснат за минута и още две минути оставете да къкри листата. Със сигурност не повече, по-рано по-малко.
Поставете тигана настрана от източника на топлина и почукайте яйцето в горещия спанак и го смесете с листата.
Смесваме го грубо, само за да го счупим.
Междувременно определено сме приготвили тестени изделия, отцедете ги, но не ги разклащайте много от водата и веднага ги сложете в спанака и яйцата. Разбъркваме, яйцата вече са идеално топлинно обработени и можем да ги сервираме.
Споделете тази статия:
- Електронна поща
- Бутам
- Tumblr
- Джоб
Нямате представа дали се радвам, че шарлатанът се превърна в напълно естествена част от тавата за зеленчуци в дома ми. Открих, че ми липсва повече от картофите.
| Време за подготовка: 20 минути + готово | |
| Брой порции (парчета): 1 порция |
Сурови материали:
140 г пречистен шарлатан
40 г картофи
сол
5 г масло (приблизително като лешник)
стойност на 1 порция 440 kJ
Приближаване
Почистваме нарязаните картофи и маята напълно нормално и го готвим напълно нормално в солена вода.
Добавих парчето картоф към маята със сигурност, но следващия път ще готвя шарлатана само доволен.
След като сварите маята, изцедете водата и хванете останките. Поставете парче масло в горещите зеленчуци и го оставете под капака, за да се разтопи.
Нека се опитаме да опитаме да изработим касата. Можете да използвате малко нискомаслено мляко, но земетресението е сладко и млякото ще подчертае сладостта.
Разработих кутията със затворената вода.
Отново, така че не мислите, че е някак сладко ... определено е задушените моркови по-сладки от варените кроасани.
Днес ядох наистина отлична храна ... Имах задушен пилешки бут + тази гарнитура и изпитвам угризения, че имах толкова kJ за обяд. Ако бях глупак, щях да си взема сладолед 😀 да се обадя 😀
Споделете тази статия:
- Електронна поща
- Бутам
- Tumblr
- Джоб
Друга рецепта, наречена * пролет *, само защото я нарекох така и мога да я направя през зимата, ако искам. Дори преди 15 години за мен беше немислимо просто да слагам млади грахови шушулки в храната ... Hrasok беше отгледан в края на краищата, таблата бяха красиво издухани от шушулките и беше пълно с млад сладък грах ... Знаех толкова много за копъра, че сухите му семена бяха направени за мъничко детско чайникче, за да не наранят от пръдите си. Познавах само тиквички големи колкото по-малка тиква и не помня дали патладжанът е бил или не. Отглеждахме патизон в градината, аз го знаех и обичах, но няма да го получа отново в Мюнхен ... разстроен ....
| Време за подготовка: 30 минути + подготовка | |
| Брой порции (парчета): 2 порции |
Сурови материали:
6 средни картофа
разумен брой нарязани колела от
копър, тиквички, червена ряпа, патладжан, пор
шушулки от млад грах
прясно нарязан магданоз (имах нужда от минута босилек, така че беше босилек)
5 яйца
пресен счукан пипер, люти люспи и сол
5 PL масло
Приближаване
Сварете картофите в оцета в солена вода.
Няма да пресяваме зеленчуците, затова ще ги измием старателно под течаща вода.
Изрязах няколко колелца от тиквички, патладжан, копър и пори. (отрязвате колко тежите)
Изрязах, така че частта от корените да остане непокътната. Не консумирах всички тези зеленчуци, така че те продължават по-дълго.
Нарязахме Redkovky .
Обелете сварените и охладени картофи. Разпределете олиото върху тигана и когато се затопли, избутайте картофите върху квадратно сито (върху картофената салата). Капнете и пържете картофите хубаво .... Обърнете удобно мрежата за кацане на другата страна и изпечете.
Берем печените картофи и ги слагаме на топло място.
Добавете масло и тъй като копърът е най-труден, точно както ние поставяме копъра на първо място. Печете в злато от двете страни. Оставете го в тиган и добавете тиквичките и рулцата от патладжан. Печем отново от двете страни. Добавете сол, сезон и черен пипер.
Изведнъж изсипете порите, репичките и шушулките от грах, разбъркайте всичко и покрийте с капак. Оставете да къкри само 1 минута. Искаме да имаме този зеленчук приятно хрупкав и в същото време мак.
Вкусваме и вкусваме според себе си.
Добавете печени картофи
и си сложи бичи очи.
По-добре се справят с мен, когато ги покрием със супа, но след това ни покриват с бяло ... така че направете го по същия начин, както искате.
Поръсете с магданоз и сервирайте.