Сега има много ябълки и въпреки, че са страхотни на вкус, също трябва да помислите за всичко, нека не става въпрос само за кръгло червено или зелено. Това, което съветват нашите момичета от форума, ние ви предлагаме като вдъхновение.
За готвене
В допълнение към класическия ябълково руло, обаче, което административните ценители не могат да допуснат, е изненадващо предложение да се използват ябълки в кнедли вместо сливи. Твърди се, че вкусът е отличен, така че липсата на сливи от една майка създава класика, която се оценява. Отличните също са настъргани добавени към класическото тесто за палачинки, макар че скоро ще бъдат ябълкови палачинки - предимството е, че са по-богати, по-добре се пекат и за тях вместо сладкото ще им стигне малко канелена захар.
Тези, които настъргват задушени ябълки в тестени изделия, могат да се опитат да ги дадат също до елда или градушка - Според моя форум този вариант също е отличен.
Коледен кок се прави, както следва:
Рецептата е за двойна доза, защото просто е прашна. Две коледни, 0, 5 кг извара (сложете мека), килограм ябълки, 50 г масло, 6 яйца, 0, 5 л мляко, стафиди, ванилия, канела и пудра захар на вкус. Нарежете Коледа и накиснете в мляко, смесено с 3 жълтъка и пудра захар. Поставете го в намазнена форма за печене и залейте с разтопено масло. За целта добавяме половината от смесената извара с 3 жълтъка, ванилова захар, пудра захар и стафиди. Поставете настърганите ябълки, поръсени с канелена захар, върху изварата, а другата част от изварата отново. Отгоре поставете коледния сладкиш, напоен с мляко и накапан с масло. Печете 25 минути. Накрая разбийте белтъците със захар и печете още 10 минути.
Печен
За тези, които обичат тортите, но не просят около тях, има рецепта от форума за разхлабена торта, с която могат да се справят както онези припряни, така и левичари и мързеливи жени.
Поръсена баница: 6 dcl брашно, 6 dcl прах. захар, смесете 1 бакпулвер, изсипете половината върху грубо намазана тава за печене. За целта сложете килограм почистени и настъргани ябълки (дори повече, според вкуса), поръсете със захар и канела и изсипете върху тях другата половина от по-голямата част. Смесваме 3 яйца в 6 dl мляко, поръсваме цялата повърхност на тестото с лъжица. Разтопете 125 г масло и поръсете тестото равномерно. Оставете да престои 15 минути, след което печете в предварително загрята фурна на слаб огън за около 25 минути.
Или опитайте Ябълка Vrbkin:
CESTO: 450 g полугрубо брашно, 125 g масло, 1/2 бал. бакпулвер, 200 г пудра захар, 4 жълтъка, 1-2 супени лъжици мляко, лимонова кора, 1 чаена лъжичка какао.
Ние правим тесто от суровини, различни от какао. Разделете тестото, като смесите една трета с какао и приберете в хладилника. Разточваме останалите и ги слагаме в чиния. Настържете около 7 по-малки почистени ябълки върху тестото, поръсете със захар (също ще дам ванилия и канела, може да се добавят стафиди или ядки).
Поставете белтъка от 7 яйца върху ябълките и настържете тестото от хладилника върху него.
Печете около 30 минути. гарнирайте готовия с разтопен шоколад.
Заваряване
Такива други рецепти са както следва:
ЯБЪЛКА НУТЕЛА:
Сварете 3 кг почистени ябълки с малко вода, след това разбъркайте или прецедете, добавете 100 г млечен шоколад, 1 кг гранулирана захар - варете, докато всичко се разтопи. Накрая добавете SALKO. Стерилизирайте за 20 минути. От една доза около 10 - 12 бутилки от Tatarka - малки.
ЯБЪЛКИ ПУДИНГ:
3 кг пречистени ябълки, сварете с малко вода, разбъркайте, добавете 2 ванилови захари, 250 г гранулирана захар и разбъркайте във вода - 10dkg какао, 1 златно ухо, 1 шоколадов пудинг - саше, варете до уплътняване, стерилизирайте 20 минути.
Настърганите ябълки също са страхотни, или замразени в торбички, или пресовани в бутилки и стерилизирани. Те са готови на всичко по този начин.
И със сигурност никой не прави това:
ЯБЪЛКОВ ЛЕКАР:
2,5 кг пречистени ябълки, 0,5 дл оцет, 1 кг гранулирана захар.
Който иска да настърже ябълки, който не просто ги нарязва, смесва ги с други съставки и ги оставя да престоят 24 часа. След това се разбърква, вари се, докато се сгъсти и горещо се напълни в бутилки и се загребва под одеялото да се охлади.
Просто
Ако не е нужно да стоите до печката, но можете да имате ябълки, просто трябва да сочите дозата си ежедневно с ябълков сок, за който той знае точно какво има в него и откъде е.
Може да се съхранява и добре, както следва: Пресованият сок трябва да се вари до 80 градуса - не повече, добавете малко лимонена киселина. Стерилизирайте за около 10 минути, но внимавайте, ябълките трябва да са сладки.
Старомодните сушени ябълки също са хит, те не костват много усилия, просто трябва да ги нарежете на четвъртинки, да премахнете сърцевината, да ги поставите плътно върху лист за печене или в сушилна машина и бавно да изсъхнат при ниска температура. Те изчезват подозрително бързо!
Ако ви харесва, тук определено ще намерите и други екстри. Или добавете нещо добро, свое и изпробвано.