Подготвено от: Mgr. Яна Долинска

клетъчен

Клетка (целула): е основната структурна и функционална единица на растителни и животински тела. Той формира границата между живия и неживия свят и поради това се счита за съществен елемент в организацията на живите системи. Клетката има свой собствен метаболизъм и способността да предава генетична информация чрез размножаване. Следователно се счита за най-малката система, способна на независим живот.

Откриването и изследването на клетката е свързано с откриването на микроскопа (гр. Micros - малък, cope - наблюдение). През 1665 г. английският учен Робърт Хук наблюдава тапа от дървета и нарича отличителни кухини клетка (лат. Cellula). Хук се счита за откривател на (растителна) клетка. През 1671 г. италианецът Марчело Малпиги наблюдава животинска клетка.
Неизвестният свят на микроорганизмите е открит от холандеца Антони ван Ливенхук. Крайъгълен камък в зараждането и развитието на цитологията е откриването на ядрото, което е открито от Робърт Браун. Хипотезата, че всеки организъм има клетъчна структура, е изразена през 1834 г. от Павол Ф. Горянинов и потвърдена от германския лекар Рудолф Вирхов с добре познато твърдение: „Всички клетки и клетки.“ („Всяка клетка идва от клетка.“)

Цитология: научна дисциплина, която се занимава с изучаване на явления на клетъчно ниво. Произходът му е свързан с формулировката клетъчна теория:

основата на всеки организъм (растения или животни) е клетка, която изпълнява всички жизненоважни функции

всяка клетка се създава само чрез разделяне на вече съществуваща родителска клетка

Клетъчната теория е формулирана независимо през 1838 г. от германски ботаник Матиас Якоб Шлайден и германски зоолог Теодор Шван.

Общи свойства клетките са характерни за повечето клетки. Те включват:

- химичен състав

- сграда - структура

- метаболизъм и синтез на вещества

- възпроизвеждане

Общите свойства на клетката потвърждават универсалността на клетъчната теория, която се счита за една от основните биологични концепции.

Размер и форма клетките са наследствени свойства.

Формата на клетките е първоначално сферична, но редица фактори го превърнаха в различни форми. Клетки, групирани в тъкан приемат различни форми, които зависят от тяхната функция и мястото, което заемат в тялото. В тялото на животните срещаме цяла гама от форми от сферични до влакнести с различни преходи. Клетките на покривния епител обикновено са кубични или цилиндрични, мускулните клетки обикновено имат вретеновидна форма, съединителните клетки приемат звездовидна форма, нервните и костните клетки имат много издатини.

Клетъчни форми на различни стомашни тъкани

Размери на клетката те са предимно микроскопични, в диапазона от 10 - 100 μm. Те се различават значително от тази средна стойност, напр. птичи яйца. Най-голямата известна клетка е щраусово яйце, което има капацитет от няколко литра. Най-голямата клетка на човешкото тяло е женското яйце (150 μm). Наричат ​​се най-малките клетки микоплазма .

Брой клетки в многоклетъчни организми не е постоянен и варира значително при отделните индивиди. Човекът има приблизително 25 х 10 15 клетки.

Според степента на еволюционна адаптация клетките се разделят на прокариотни и еукариотни.

И двата типа клетки се различават помежду си:

размер - прокариотните клетки са много по-малки

основна структура - прокариотните клетки нямат ядро ​​от цитоплазмата, отделено от ядрена мембрана, еукариотните клетки имат ясно диференцирано ядро

наличието на мембранни органели - те присъстват само в еукариотната клетка, в прокариотната има само плазмената мембрана или тилакоидите

вида организми, които са съставени от тях - прокариотните клетки имат само бактерии, цианобактерии и археони, еукариотните клетки образуват тялото на протозои, растения, животни, гъби, водорасли.

Сравнение на прокариотни и еукариотни клетки

Всички клетки, независимо от произхода, размера, функцията и формата, имат основен принцип на конструкцията. Състои се от наличието на 4 компонента в клетката:

клетъчни повърхности - клетъчна стена, цитоплазматична мембрана

клетъчни органели (структури) - мембрана (от биомембрани) и фибриларна (от микрофибри)

неживи клетъчни компоненти - включвания

Пробив в биологичните науки и особено в цитологията е свързан с откриването на електронния микроскоп (1933). Съответно се наричат ​​и клетъчни структури, различими чрез светлинна микроскопия микроскопични (сърцевина, вакуоли, хлоропласти) и разрешим само чрез електронна микроскопия субмикроскопски (останали органели на клетката, които не могат да се наблюдават под светлинен микроскоп).

Химичен състав на клетката: всички организми са изградени от химикали. От общото тегло на клетката тя се образува най-голям дял на водата (60 - 90%). Те допринасят за сухото тегло органични вещества (10 - 40%) i неорганични вещества (3%).

Химичен състав на клетката

Функции на химикалите:

Всяка група химикали има свои специфични свойства в клетката.

е важен разтворител както за органични, така и за неорганични вещества в клетката

всички метаболитни процеси протичат само във водната среда

повлиява физико-химичните процеси в клетките (напр. осмоза и дифузия)

изпълнява терморегулаторна и транспортна функция

Количеството вода в клетката зависи от:

- от възрастта на клетката (напр. младите клетки имат повече вода от старите)

- от вида тъкан или тъкан, от която произхожда клетката (органите за съхранение имат намалено водно съдържание)

- от средата, в която се намира клетката (клетките на водораслите съдържат до 90% вода)

Неорганични вещества (минерали)

са соли на различни вещества

те се срещат под формата на:

специфични съединения, напр. натриев хлорид, калциев карбонат

под формата на йони: Ca 2+, K +, Na +, Cl -

повлияват осмозата, физикохимичните свойства, метаболизма, pH средата на клетката

са част от някои високомолекулни вещества (ензими)

Органични вещества

те са предимно макромолекулни вещества, образувани от мономери (основни градивни елементи), свързани чрез химични връзки в полимери

ниско молекулно тегло - въглехидрати, мазнини

високо молекулно тегло - протеини, нуклеинови киселини