"Киселото мляко се празнува като здравословна храна, чудесно начало на деня. Сега учените са открили, че може да служи и като превенция срещу диабета."

киселото

Зузана Лоботкова, 10 април 2015 г. 9:00 ч

Консумирането на 28 грама кисело мляко на ден, около една четвърт от малка чаша, трябва да намали риска от развитие на болестта с около една пета. Изследването е проведено в Харвардското училище за обществено здраве в САЩ и киселото мляко излезе от него като евтин и лесен начин за увеличаване на шансовете за здравословен живот.

Не всеки млечен продукт работи

Диабетът тип 2 се задвижва от затлъстяването. Обикновено се развива в средна възраст и с течение на времето предизвиква смъртоносни усложнения, от слепота до инфаркт и инсулт. Следователно нарастващият брой на хората със затлъстяване предизвиква безпокойство.

По този начин американски изследователи сравняват резултатите от три дългосрочни проучвания за диетата и здравето. Имаше почти 200 000 мъже и жени, които бяха проследявани до 30 години и имаха подробна информация за диетата си. В началото на проучването всички тези хора бяха здрави, но 15 156 от тях развиха диабет до края на проучването.

Анализът на диетата им не показва връзка между заболяването и общия им прием на млечни продукти. Само млякото или сиренето нямаха ефект. Изглежда обаче киселото мляко е имало някои ефекти. Доказано е, че 28 грама кисело мляко на ден намалява шансовете за диабет тип 2 с 18 процента.

Ръководителят на изследването Франк Ху заяви пред dailymail.co.uk: „Установихме, че по-високият прием на кисело мляко е свързан с намален риск от диабет тип 2, докато други млечни продукти не са показали такава връзка. Следователно предлага киселото мляко да бъде включено в здравословната диета. "

Здравословен избор

Професор Ху смята, че бактериите в киселото мляко помагат за поддържане на метаболизма в баланс. Те могат също така да възстановят процесите в стомаха, които обикновено биха елиминирали опасните токсини от тялото. Също така е възможно хората, които редовно ядат кисело мляко като десерт, да ядат по-малко сладкиши.

Д-р Alasdair Rankin каза: „Тази работа допринася за съществуващите доказателства, че хората, които ядат кисело мляко, са по-малко склонни да получат диабет тип 2. Възможно е тези, които ядат кисело мляко и участвали в проучването, да водят здравословен начин на живот, което също намалява риска от развитие на диабет тип 2 ".

Така че лекарите не лъжат, когато казват, че е необходимо да следвате здравословен начин на живот, да съставяте балансирана диета и да се отдадете на упражнения. А киселото мляко е наистина просто решение. Независимо дали е самостоятелно, с плодове, ядки или овесени ядки - това е вкусно и здравословно ястие. И профилактика на диабета.