семена

Влюбихте ли се в ядките и семената? Провалили ли сте се в здравословни и питателни смутита? Ако не прекалите с размерите на порциите и вземете предвид енергията, поемана от други ястия, това е добре. По-лошото е, че приемате някои здравословни, но калорични храни като малка, невинна добавка към вашата диета и забравяте, че поддържането на тегло изисква балансиран енергиен прием и разходи. И така кои здравословни храни имат доста калории?

1. Горещ шоколад

Горещият шоколад със съдържание на какао най-малко 70% обикновено е разрешен в малки количества, дори при по-строги диети. Това е главно защото е пълен с полезни антиоксиданти, които предпазват клетките от увреждане. Да не забравяме фибрите, протеините, калция, желязото и малки количества витамини от група В.

Човек обаче лесно се подхлъзва във факта, че консумира много повече вместо препоръчаните 10-15 g. По същото време до 600 kcal се съдържа в сто грама горещ шоколад със съдържание на какао 70-85 процента. От това 43 g са мазнини и 24 g са наситени. Захарта също не трябва да се забравя. В сто грама горещ шоколад това е до 24 грама. Имайки предвид препоръката на експерти от Американската сърдечна асоциация, които съветват общия прием на захар, в идеалния случай да се ограничи енергийният прием до 5% (това е около 6 чаени лъжички = 24 г захар), това не е достатъчно. Така че, ако изядем 20 г горещ шоколад, ние приемаме 4,8 г захар.

2. Чиа семена

Друг хит в здравословното хранене са семената от чиа. Това е и защото съдържат много омега-3 ненаситени мастни киселини, които все още са недостатъчно представени в нашата диета. Те също са богат склад на фибри и протеини. Ако искате например да добавяте чиа към смутита или овесени ядки, имайте предвид това 2 супени лъжици съдържат до 120 ккал. Това означава, че с плодово-зеленчуково смути лесно може да се превърне в калорийна бомба.

3. Бадеми

Ако ядете бадеми вместо сладки на работа, се справяте добре - те са заредени с антиоксиданти, регулират нивата на кръвната захар, понижават кръвното налягане и се хранят добре. Въпреки положителните им страни, не забравяйте за калоричното съдържание. Една шепа бадеми, каквото и да било около 23 парчета, ще доставят енергия под формата на 164 ккал.

4. Кокосово масло

Понастоящем кокосовото масло е много популярно в здравословната диета, има много положителни ефекти върху здравето и широк спектър от приложения. Не бива обаче да забравяме за калоричната стойност дори и с нея. Например Центърът за наука в обществен интерес посочва това до 92 процента от мазнините в кокосовото масло са наситени (въпреки че това са предимно полезни мазнини със средна верига), което е несравнимо, например със зехтина, който съдържа само 9% наситени мазнини. Само 10 г кокосово масло ще осигурят на тялото енергия под формата на 90 ккал.

5. Гръцко кисело мляко

Качественото гръцко кисело мляко е естествено кремообразно, не съдържа добавени захари или сгъстяващи вещества като много обикновени кисели млека, то е пълно с полезни бактерии, калций, прилично съдържание на протеини и други вещества. Недостатъкът му е по-високото съдържание на мазнини. Въпреки че на пазара има и гръцки кисели млека без мазнини. Гръцкото кисело мляко е особено популярно сред спортистите, защото съдържа по-ниски количества въглехидрати и много протеини. Въпреки това, тя може да бъде коварна поради горното съдържание на мазнини и склонност към добавяне на сладки плодове, подсладени зърнени храни или сладки сиропи. По този начин лесно може да се превърне в калорийна бомба.

6. Киноа

Бобът без глутен може да бъде изкушаващ за хора, страдащи от цьолиакия, както и за привържениците на здравословния начин на живот. Киноата е един от пълните източници на протеини, съдържа много фибри, витамини и минерали. Може да се яде сладко и солено, за закуска, обяд и вечеря. въпреки това 100 г варена киноа, която е по-малка порция, съдържа 120 ккал. Ако го сравним например със същото количество варена елда, тя е с 30 kcal повече, 20 kcal повече от варения амарант, 35 kcal повече от варен ориз в природата, 50 kcal като варени картофи, 40 kcal повече от варен булгур .

Кои споменати храни консумирате и колко често се отдадете на тях? Пишете на други читатели в дискусията под статията.