Част от лечебно-профилактичните грижи е медицинското хранене, което значително влияе върху лечебния процес на пациента, като помага за възстановяване и укрепване на здравето му.
"Диетичната система за болници" се използва като обвързващо помагало за болниците за правилното прилагане на медицинското хранене.
Лекуващият лекар взема решение за правилното предписване и начин на сервиране на хранене, който взема решение за правилното хранене на пациента. Той следва валидната диетична система, ако нейният обхват не е достатъчен, той може да предпише друга подходяща диета в рамките на специални или индивидуални диети. В случай на нови или редки медицински или индивидуални диети, той съставя подробен график, който изпраща на диетолога.
Код и списък на съставките, съдържащи алергена:
1 - зърнени култури съдържащи глутен (т.е. пшеница, ръж, ечемик, овес, спелта, камут или техните хибридни сортове)
2 - ракообразни и продукти от тях
3 - яйца и продукти от тях
4 - риба и продукти от тях
5 - фъстъци и продукти от тях
6 - соя и продукти от тях
7 - мляко и продукти от тях
8 - ядки (лешници, орехи, кашу, пекани, пара, ядки макадамия, ядки от Куинсланд, бадеми, шам фъстък и продукти от тях)
9 - целина и продукти от тях
10 - горчица и продукти от тях
11 - сусам и продукти от тях
12 - серен диоксид и сулфити
13 - лупина и продукти от тях
14 - мекотели и продукти от тях