Кога някой ще го вземе кетонни добавки докато консумирате нормална диета, ще получите същото Ползи като когато сте на нисковъглеродна или кетогенна диета? Отговорът вероятно не е, въпреки че този отговор също трябва да бъде доразвит малко.
Основната идея, когато става въпрос за добавки с кетони и техният ефект върху загубата на мазнини, е следната: Когато тялото ви постоянно се изчерпва с въглерод, той произвежда кетони като механизъм за оползотворяване на мазнините (и в по-малка степен аминокиселини от мускулите) като гориво. Тези кетони могат да се използват и като алтернатива на глюкозата като гориво за поддържат мозъка, мускулите, сърцето и други органи. След като имате достатъчно високо присъствие на кетони в кръвта си, обикновено около 0,5 до 3,0 mmol на децилитър кръв (може да се измери с помощта на кетонни ленти за анализ на урина) стигате до т.нар. хранителна кетоза. Вашето тяло е това, което произвежда тези кетони. Кетонната добавка увеличава количеството кетони, което тялото ви произвежда само. Това означава, че ако приемате кетонни добавки, ще увеличите нивото на кетони в кръвта си толкова много, че технически ще при кетоза, тогава тялото ви изгаря мазнините, но го изгаря, сякаш сте попаднали в кетоза без помощта на добавки, само като ядете.
За съжаление няма достатъчно научни доказателства по този въпрос. Изследователите наскоро прилагат голяма доза бета хидроксибутират (екзогенни кетони) на група плъхове в продължение на четири седмици. Не е изненадващо, че изследователите заключават, че консумацията на орални кетони увеличава циркулиращите кетони (кетонемия). Когато консумирате много мазнини, със сигурност дори свободните мастни киселини ще се появят в кръвта. Само този показател не означава, че изгаряте повече втечнени мазнини. По същия начин изследователите не са наблюдавали намаляване на глюкозата или инсулина с увеличаване на кетоните, нито намаляване на клиничните маркери, които да определят кетогенно състояние, състояние, при което всъщност използвате мазнини като основен източник на гориво. Нито телесното тегло на лекувани с кетони плъхове, нито по-малкият прием на храна не са променени.
Полезни кетонни добавки си заслужават?
de Oliveira Caminhotto, R., Komino, A. C. M., de Fatima Silva, F., Andreotti, S., Sertié, R. A. L., Reis, G. B., & Lima, F. B. (2017). Пероралният β-хидроксибутират увеличава кетонемията, намалява обема на висцералните адипоцити и подобрява серумния липиден профил при плъхове Wistar. Хранене и метаболизъм, 14 (1), 31.