Готвене - Рецепти - Безмесни ястия
Непретенциозна храна от картофи и колбаси, която също можем да приготвим на вилата или сред природата.
Състав:
- 800 г картофи
- 200 г пушена наденица
- 1 по-голяма глава лук
- 2 зелени чушки
- сол
- млян черен пипер
- смлян червен пипер
- лъжица разтопен мехлем
- мехлем фолио
Подготовка:
Почистваме картофите, измиваме ги и ги нарязваме на кубчета. Нарежете пушения колбас на колелца и го добавете към картофите, както и накълцания лук и почистените и нарязани чушки. Посолете всичко, поръсете със смлян черен пипер и смлян червен пипер, залейте с разтопения мехлем и разбъркайте. След това разделете сместа на 4 порции и завийте всяка във фолио, което намазваме отдолу. Когато затваряте опаковките, внимавайте да не изтече сок от тях. Накрая ги поставете върху сух лист за печене и печете в загрята фурна за половин час. Сервирайте с хляб и сезонна салата.