Яйцата са богат източник на протеини и ние можем да ги приготвим по милион начини. Независимо дали ги приготвяте като омлет или тиган, винаги ще им се радвате. И за да не са толкова обикновени, прясната рукола ще им добави приятен пикантен вкус. Елате и вижте моята рецепта, която можете да приготвите и за великденска закуска или друг ден, например за вечеря.;-)
Време за подготовка: 40 минути
Какво ще ни трябва за 1 порция?
- 50 г картофи
- 2 супени лъжици олио
- ½ лук
- 50 г пресни гъби
- 2 яйца
- морска/хималайска сол
- млян черен пипер
- 20 г рукола
Как ще продължим?
1. Първо сварете картофите в корите им и ги оставете да се охладят.
2. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.
3. Загрейте олиото в тиган и добавете наситнения лук и задушете за малко.
4. Добавете нарязани гъби, покрийте с малко вода и оставете да къкри около 20 минути.
5. Когато водата се изпари, добавете нарязаните картофи и ги оставете да се запържат известно време.
6. Разбийте яйцата в купа и подправете с черен пипер и сол.
7. Изсипете ароматизираните яйца в тиган, покрийте и печете, докато се втвърдят.
8. Когато омлетът е готов, поставете го в чиния и поръсете с прясна рукола.
ТИП: Можем също така да поръсим отгоре с настърган пармезан.
Хранителни стойности на 1 порция:
Пожелавам ви добър вкус!
Вземете страхотни вдъхновения за закуска от нашата книга От фитнес до кухня:
Можете също така да приготвите яйца, както следва:
Омлет с авокадо - питателна закуска за двама
Бичи око във фурната - така че не е нужно да използвате толкова много масло
- Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021
- Страдате ли от отслабен имунитет? Тази салата от кисело зеле и ябълки наистина ще попълни вашия витамин С - 29 януари 2021 година
- Спагети от тикви с къри с пуешко месо: съвет за бърз обяд, рецепта, готова за 20 минути - 22 януари 2021 г.
Статията е добавена на 19/03/2018 и е включена в категорията: Рецепти за закуска без лактоза без глутен Яйца за закуска Вегетариански Великден | Автор: Юлия Рашлова
- Печен патладжан с пилешки връх за здравословен обяд или вечеря, пълна с протеини - Fitshaker
- Отличен съвет за салата от праз за вечеря или чудесна гарнитура към месо - Fitshaker
- Печени пълнени чушки с кус-кус, нахут и домати бърз съвет за вечеря - Fitshaker
- Витамини за здрава кожа - за акне, за акне
- Ястията от зеленчуци и тофу създават впечатлението, че това е залог за (здравословна) сигурност, но всъщност от