Това беше необичайна гледка преди началото на 20-ти век. По-скоро кариесът не е бил толкова голям проблем преди 1886 година. И защо 1886 година? Защото това беше годината, в която COCA-COLA беше открита и лансирана. И какво общо има кока-колата с кариеса? Кока-колата е най-разпространеният източник на проста захар в света. На нея […]

срещаното

Това беше необичайна гледка преди началото на 20-ти век. По-скоро кариесът не е бил толкова голям проблем преди 1886 година. И защо 1886 година?

Защото това беше годината, в която COCA-COLA беше открита и лансирана. И какво общо има Coca-Cola с кариеса?

Кока-колата е най-разпространеният източник на проста захар в света. Към него постепенно се присъединява армия от други източници на огромни количества захар, като Sprite, Fanta, Mirinda. Тя овладя вкусовите рецептори, особено на младото поколение. Поради недостатъчна информация на пациентите и силна концентрация на захар в тези напитки (както и популярността на гумени мечки, бонбони и карамели) кариесът се превърна в най-широко разпространеното заболяване в света.

Разбира се, не можем да възложим цялата отговорност за кариеса само върху захарта. Винаги е въпрос на сътрудничество между 4 фактора - ЗАХАР, ЗЪБИ, ВРЕМЕ и БАКТЕРИИ. Ако липсва 1 фактор, кариес няма да настъпи на 100%!


Ако вашата диета не съдържа никакви ферментиращи захари, няма да имате гниене. Пазете се от кариес, не пародонтит! Бактериите, присъстващи в нашата устна кухина, са разнообразни и има много от тях. Някои от тях имат задачата да обработват захарите, които сме получили, и не могат да измислят нищо по-добро от това да ги направят киселинни. Поставяли ли сте някога черупка от яйца (зъб) в оцет (киселина)? Ще видите какво ще стане. Чрез производството на киселина, нашето стъкло се деминерализира, калцият се губи и се образува кухина (дупка).

Това не означава, че трябва да се отказвате от сладки лакомства за цял живот. Захарта при нормална диета обикновено не причинява кариес, тъй като диетата съдържа голямо количество други вещества, които причиняват „изплакването“ на захарта от зъбите. Най-лошото е лепкава захар.

Пресните плодове, въпреки високото си съдържание на захар, рядко представляват проблем поради своята воднистост и киселинност, което насърчава образуването на слюнка, отговорна за ранното му зачервяване от устата до храносмилателния тракт. В резултат на това захарта в устната кухина е много краткотрайна и бактериите не са в състояние да я преработят в киселина. ВРЕМЕ!

Ако крещим по цял ден кока-кола, ще нанесем много щети на зъбите си. Същото важи и за другите сладкиши. Колкото по-дълго обикновената захар присъства в устата ни, толкова по-дълго бактериите могат да образуват киселина от нея и толкова повече тя се произвежда.

Специален случай са т.нар. разпадане на бутилка. Те са типични за деца под 3-годишна възраст, при които майките, в опит да се отдадат на детето си с подсладено какао, мляко, чай в бутилка и да се оставят да спят цяла нощ, без да си мият зъбите. След това захарта, действаща върху емайла на предните зъби, причинява такъв кариес.

И така, какво да направите, за да предотвратите кариеса? Следвайте няколко проверени съвета и трикове.

Ето ги и тях:

  1. редовна устна хигиена (домашна и професионална)
  2. флуориране
  3. подходящи хранителни навици
  4. използване на подсладители

Бактерии намерени в зъбната плака са в състояние да използват и метаболизират захарите. Ако им дадем възможност, снабдим ги и им дадем достатъчно време, те могат да произведат голямо количество киселина, която уврежда емайла. Видът на захарта винаги е важен (захарозата - захарта от цвекло е най-кариогенната), лепкавостта на храната (лепкава, колкото по-дълго е достъпна за бактериите) и честотата (честотата) на приема.

Флуор? Флуорът забавя метаболизма на бактериите и реминерализира емайла. Това е единственото вещество, способно да спре началото на гниене и да спре премахването на котлен камък от емайла.

Използвайки алтернативни подсладители, ние няма да даваме на бактериите захарозата, която те очакват. Но ние им даваме форма на захар, която те не могат да метаболизират. Това също не образува киселина.
Има много доказани препоръки, чрез които можем да се отървем от новия кариес завинаги.