КАРФИОЛНИ ГЪБИ С ГЪБИ

Когато имате достатъчно месо, можете да приготвите тези кюфтета много лесно и бързо.
Имаме нужда от: (за 16 бр.)
- 35 dkg карфиол - нетно тегло
- 20 dkg гъба стрида
- сол, черен пипер, магданоз http://www.diawellness.eu/ уелнес продукти-хималайски -sal-500-g
- 1 яйце
- 1 по-малка глава лук
- 1 PL кокосово брашно http://www.diawellness.eu/ fit-paleo-кокосово брашно-450 -g
- 1 PL maranta trstinová http://www.diawellness.eu/ maranta-trstinova-zahustova dlo-250-g

Нарежете фино карфиола, лука и гъбите. Задушете това месо в тиган за 5-8 минути, оставете малко да се охлади и смесете останалите съставки. С мокри ръце оформяме малки топчета, които поставяме върху тава с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 190-200 градуса до кафяво за около 35 минути. Добър апетит:-)