И така, отново беше разстроен от тридесетгодишен барман
канела. По време на комунистическата епоха те починаха, за да се хареса на дакусите.
затова искам да попитам дали ви харесва или защо го разваля
капучино? Трябва да оказвам натиск върху мен?
Дискусия по темата
@silvi: след като някой не знае, той не знае. Вече щях да го нося в такова кафене. и може би го правят нарочно, за да убият целия тор, който произвеждат там, с тази канела
@ lidia3: канела може би ей. дори самото кафе е здравословно. но просто канелата в капучино няма нищо общо. разбира се, няма спор срещу вкуса. но самият бариста няма какво да даде там. само по изрично искане на неизвестен клиент
@kimio: и това е грешката:)
канелата е агресивна и има твърде силен вкус. Италианците измислиха капучино без него и вероятно имаха основателна причина за това:)
словашкият клиент все още има какво да научи, а словашкият бариста още повече:)
@timara: това е трагедията на словашката „гастрономия“, която трябва да попитате „без“ вместо „s“.
все едно, че ако готвачът автоматично слага ягодов топинг на кнедли от бринза, защото толкова му харесва и се убедихме, че така трябва да бъде:)
@rulik: може ли да ми дадете линк към оригиналната италианска рецепта?:))))
@ivav: обикновеното не означава правилно;) в Словакия обикновено се тунелира и краде, само е правилно?
@shiculka: Нямам нищо против, но нека не го правим стандартен, ако не беше така измислен. към капучино канелата не принадлежи на баста. но ако клиентът го иска, мога да му го дам при поискване
има хълм в мрежата с канела, но това не означава, че е правилно.
попитайте баристите, те ще ви го обяснят.
Аз лично обичам канелата, но определено не бих я сложил в кафето, защото това ще наруши вкуса на самото кафе.
@rulik: Това не е рецептата, която исках. Исках оригиналната италианска рецепта:)), а не рецепта от някоя очечула, която няма идея как се прави капучино:))
Нямам какво да ви посъветвам. petra го пише правилно, защото така е направено капучиното. това не е нейният патент. тя също пише само това, което другите са определили отдавна преди нея.
Повтарям го отново, капучиното с канела няма какво да търси (mojakava.sk/cappuccino/).
че някой ме харесва, моля. ако изрично го попитате, трябва да го поставите там. но самият бариста не трябва да го поставя там без изричното искане на клиента, защото там не му е мястото.
който иска да го изпие с нея. но нека не го правим стандарт. както писах, ако някой харесва кнедли от бриндза с ягодов топинг, това е негова работа. но това не е причина да го съобразите за правилната и оригинална рецепта:)