канарските

Това са семената, които хората често използват за хранене на птици, така че понякога се наричат ​​птичи семена или канарчета.

Хранителният им състав обаче е толкова изключителен, че те могат да се използват и при лечението на няколко сериозни заболявания при хората, като диабет, цироза на черния дроб, възпаление на бъбреците или панкреаса.

Официалното им име е канарче трева, съответно латински Phalaris canariensis.

Те съдържат висок дял от аминокиселини и ензими, които са изключително важни за човешкия организъм.

Хранителен състав на семената на канарче

Експертите съобщават, че тези семена имат високо съдържание на ензима липаза, което е много полезно за храносмилането.

Това е ензим, който разгражда мазнините, за да могат да се абсорбират по-бързо в червата в кръвта.

Този ензим има висока стойност за организма и защото перфектно намалява проявите на лошо храносмилане и цьолиакия.

Освен това протеините, съдържащи се в семената на канарчетата, са много лесно смилаеми и полезни за човешкото тяло, тъй като те са качествен вид протеин.

Освен това те също имат високо съдържание на витамини, минерали, ензими, антиоксиданти, растителни протеини и здравословни мазнини.

Ползи за здравето от семена от канарче

Канарските тревни семена ефективно забавят признаците на процеса на стареене, например чрез стягане на кожата и намаляване на видимостта на бръчките.

Най-ценна обаче е способността им да потискат панкреатита, който е известен като панкреатит.

Освен това е доказано, че те добре контролират диабета, като регулират нивата на кръвната захар. Мога дори излекувайте диабета често напълно.

Най-често се използват при възпаления и дегенеративни заболявания на вътрешните органи като черния дроб, бъбреците и гореспоменатия панкреас.

При цироза на черния дроб те увеличават броя на хепатоцитите, намаляват обема му и започват неговата бърза регенерация.

В допълнение към горното, те помагат и при следните заболявания:

  • артериосклероза
  • ДНК
  • ревматизъм
  • подуване на крайниците
  • гастрит и стомашни язви
  • високо кръвно налягане
  • висок холестерол в кръвта
  • затлъстяване и целулит
  • заболявания и кисти на пикочния мехур
  • инфекции на пикочните пътища

Как да използвам семена от канарче

Семената трябва да се смилат на прах преди консумация. Можете да използвате мелничка за мак, черен пипер или механично пукане.

Вземете 3 до 5 супени лъжици прах, смесете с чаша чиста вода и я изпийте.

Друг вариант е да налеете 250 мл вода в миксера, да добавите семената на прах и да разбъркате, докато започне да се образува млечна течност. След това добавете още 250 мл вода и продължете да бъркате известно време.

Можете също така да направите мляко, като накиснете праха във вода и го оставите да престои една нощ. Сутрин изцедете течността през марлята или кърпата и млякото е готово.

Пийте млякото, произведено сутрин преди закуска и вечер поне един час преди вечеря.

Можете също така да добавите прах от семена от канарски семена към други сурови или варени ястия. В сурово състояние обаче в тях се запазва по-голямо количество полезни хранителни вещества.