Според статистиката, камъни в жлъчката могат да бъдат намерени в жлъчния мехур на всеки възрастен човек. Това е три пъти по-често при жените, отколкото при мъжете. Все още не знаем каква е причината. Инфекцията на стената на жлъчния мехур и задържането на жлъчка в жлъчния мехур може да бъде от известно значение за образуването на камъни. Въпросът дали възпалението предхожда камъни в жлъчката чрез създаване на условия за тяхното образуване също не е ясно решен. Напротив, увреждане на лигавицата с камък, или натрупването на жлъчка създава подходяща почва за бактериална инфекция.
Типичен често срещан симптом на камъни в жлъчката и възпаление на жлъчния мехур са коликите. Въпреки че камъните могат да причинят постоянна и тъпа чувствителност в областта на жлъчния мехур, те също могат да причинят атаки на напълно неустойчиви гърчове. Наличието на камъни в жлъчния мехур може да не причини симптоми, така че самите камъни все още не са болест. Непоносимата болка възниква само когато камъкът е вклинен, т.е. затваря жлъчния мехур или жлъчния канал или когато възникне възпаление. Болката, характерна за камъните в жлъчката, излъчва под дясната лопатка и често се свързва с повръщане, подобно на това при възпаление на жлъчния мехур. По време на припадък спазмите са толкова тежки, че пациентът или околната среда не виждат друг начин освен първо да се обадят на лекар.
Дори без задълбочен преглед, лекар определено може да диагностицира пристъп на камъни в жлъчката от конвулсии, последващо леко пожълтяване и температура. Ако жертвата не може да се обади на лекар по време на атаката и спазмите са последвани от жълтеница, той трябва незабавно да отиде на лекар, веднага след като атаката приключи. Камъните могат да бъдат открити чрез рентгеново изследване на жлъчния мехур (холецистография). Понякога камъкът се вижда на рентген дори без холецистография.
Що се отнася до лечението, трябва да се подчертае, че все още не можем да разтваряме камъни в жлъчката с лекарства или да ги изхвърляме от тялото. Също така трябва да се подчертае, че не всеки камък в жлъчката трябва да се оперира. Това е главно т.нар уединени камъни, които не причиняват болка. Ако се появят повече малки камъни, лекарят със сигурност ще призове за хирургично лечение. Прави това особено когато камъните често причиняват колики или възпаление на жлъчния мехур, свързани с треска. Тогава е наистина по-добре да се подложите на операция възможно най-скоро, която ще облекчи болката и ще предотврати разпространението на възпалението в жлъчните пътища и самия черен дроб. Важно е да разчитате на лекарите да решат дали човек с камъни в жлъчката ще бъде лекуван консервативно с лекарства и диета, или дали ще избере радикална операция.
Основата на лечението на хроничното възпаление на жлъчния мехур и камъните в жлъчката е терапевтична диета, при която мазнините са значително намалени.
При приготвянето на супи и бульони трябва да се избягва приготвянето на мехлем за мехлеми - мехлемът се заменя с торта с брашно. Смесете брашното с вода или мляко. Ако сосът е необходим, за да се получи обичайният цвят на храната, брашното може да се изпържи на сухо и след това да се смеси с вода или мляко.
Задушете млади, крехки зеленчуци меко в малко вода. Ако за приготвянето му е необходим мехлем, не печете мазнината, просто леко я загрейте и добавете към готовото ястие непосредствено преди сервиране.
Диетата при заболявания на жлъчния мехур не трябва да съдържа повече от 50 г масло или масло на ден.
Пациентът не трябва да "подува", той трябва да се храни по няколко пъти на ден и в по-малки количества. Това е единственият начин да се постигне, че жлъчката ще бъде достатъчна, за да отговори на изискванията на храносмилателния процес.
Ще ви посъветваме как да нахраните „жлъчен мехур“, така че да извършите колкото се може по-малко грехове срещу принципите на медицинското хранене.
Закуска: чай, мляко, бяло кафе, конфитюр, постно извара, сирене, мед, меко сварено яйце, шунка, диетичен салам, компот, кифлички, кифли, бял хляб.
Закуска: същото.
Обяд: зеленчукова супа, раска, зелен грах, зелен боб, целина, картофи, ориз. Към супата могат да се добавят фини юфка, кокчета на кубчета, грис и ориз. Картофи, домати, зелен боб и грах, морков и тиква. Гарнитури: картофи, варени, задушени, с раска или зелен магданоз. Ориз, приготвен в мляко, печен или варен грис. Миас младо постно говеждо, телешко, свинско, овнешко, заешко, домашни птици, постна риба. Месото може да се приготви чрез готвене, задушаване, пълнене, със зеленчуци. Пържените и намаслени меса трябва да се избягват. От тестените изделия се препоръчват фини юфка със сладко, грис или извара. Още по-лесно е пандишпанът, кисел бял кекс (но до следващия ден), бисквити и медени пайове. Подходящи са плодови компоти без зърна или само с малки ядки и пресни плодови сокове.
Olovrant и вечеря ще бъдат съставени от ястията, изброени за закуска и обяд.
Забранени храни: тлъсти меса, бекон, тлъста шунка, хранени патици и гъски, тлъста риба, пушени продукти, пръжки, тлъсто сирене, бита сметана, зеле, колраби, небрани бобови растения; алкохолни напитки, включително бира, пикантни подправки като силни чушки, черни подправки, горчица, оцет и лук; прясно кисело тесто, пресен хляб, прясно печиво, топли тостове, локше, макаронени изделия, покрити с масло и мехлем и др.
Череши, вишни, настъргани ябълки, гроздови костилки без семена и ципи и пресни или консервирани плодови сокове могат да се ядат от пресни плодове.
Пиенето на гореща сол и зехтин е подходящо допълнение при лечението на възпаление на жлъчния мехур и камъни в жлъчката. Лекарствените чайове също имат добър ефект, облекчавайки спазмите и увеличавайки производството на жлъчка.
След преодоляване на възпалението на жлъчния мехур или след неговата операция, засегнатото лице вече не трябва да се тревожи за нови трудности и да спазва толкова строга диета. Винаги обаче трябва да се избягват излишните вълнения и напрежение, поне докато това зависи от него.