богати на калций храни, които също могат да се ядат от вегани

Много храни съдържат калций и може да не са от животински произход. Това е добра новина. Особено за вегани или хора, алергични към лактоза, които просто не усвояват млечни продукти.

Калцият е важен за здравето на целия организъм. Повечето възрастни на възраст 19-50 години се нуждаят от 1000 mg калций на ден (според Националния здравен институт на САЩ). Това количество калций се намира в три чаши мляко.

Млякото, сиренето и киселото мляко са най-добрите източници на калций, но той се съдържа и в не-млечните продукти. В тази статия ще научите за 18 източника на растителен калций.

Семена от чиа

Семената от чиа и соевото мляко са отличен източник на калций и имат растителен произход. 2 супени лъжици семена съдържат 179 mg калций. Чиа също съдържа бор, който насърчава здравето на костите и мускулите, като подпомага метаболизма на калция, фосфора и магнезия. Можете да добавите семена от чиа към смути или овесени ядки или кисело мляко. Те добавят допълнителна хрупкавост и много здраве.

соево мляко

Една чаша обогатено соево мляко съдържа приблизително същото количество калций като еквивалента на кравето мляко. Необходимо е обаче да се избере такъв, който съдържа добавен калциев карбонат. Соевото мляко също е богато на витамин D и съдържа по-малко наситени мазнини от пълномасленото мляко с лактоза.

бадеми

Една чаша цели бадеми съдържа 385 mg калций, което е повече от една трета от препоръчителната дневна доза. Трябва обаче да се отбележи, че тази порция съдържа също 838 калории и почти 72 грама мазнини. Докато мазнините обикновено са здравословни и мононаситени, съдържанието на калории е наистина високо и всеки човек трябва да раздели тази порция на поне четири дози.

сушени смокини

8 смокини или 1 чаша смокини съдържат 241 mg калций. Смокините са сладки и богати на фибри и антиоксиданти. Опитайте ги като лека закуска или ги смелете на фино сладко.

Тофу също е отличен източник на калций. Съдържанието му обаче варира в зависимост от силата и марката на продукта. Това е приблизително в диапазона от 275 - 861 mg на половин чаша. За да направите правилния избор, прочетете етикетите на продуктите и купувайте само тези, които съдържат калциевата сол, използвана от производителите като коагулант.

бял боб

Всяка чаша бял боб съдържа 161 mg калций. Освен това тази култура е с ниско съдържание на мазнини и богата на желязо. Добавете фасула към супата или салатата, изяжте ги като гарнитура или ги смесете с хумуса.

слънчогледови семки

Слънчогледовите семена са богати на витамини и минерали. В една чаша ще намерите 109 mg от това ценно вещество. Освен това те са богати на магнезий, който балансира ефекта на калция в организма и регулира здравето на нервите и мускулите. Ядките на слънчогледовите семки също съдържат витамин Е и мед. Заедно тези вещества подпомагат здравето и гъвкавостта на костите и предотвратяват изтъняването им. Слънчогледовите семена обаче могат да съдържат повишен дял сол, което намалява нивото на калций в организма. За най-добри ефекти винаги избирайте сурови и несолени семена. Яжте порция с размерите на дланта си на ден, за да избегнете излишния прием на калории.

рапини

Горещият братовчед на броколи, рапини, съдържа 100 mg калций в една чаша. Има много рецепти, които могат да го вкусят и да облекчат силната му горчивина.

едамаме

Всяка чаша замразен едамаме съдържа 98 mg калций. Вземете го или прясно, или замразено, съдържа висококачествен протеин и девет незаменими аминокиселини.

Две чаши сурово нарязано зеле съдържат 180 mg калций. Кел принадлежи към семейството на дълбоките зеленчуци, богата е на антиоксиданти и може да предотврати или забави увреждането на клетките. Има ниско калорично съдържание, 100 г кейл съдържа само 35. Подходящ е за салата, соте или като гарнитура.

сусам

1 супена лъжица сусам съдържа 88 mg калций. Можете да опитате да ги пържите или да ги добавяте към салата или хляб по време на печене. Сусамовите семена съдържат цинк и мед, и двете полезни за здравето. Изследвания от 2013 г. препоръчват сусамовите семена за облекчаване на някои от симптомите на остеоартрит.

броколи

Една чаша замразени броколи съдържа 87 mg калций. Диета, богата на броколи или други бобови зеленчуци, намалява риска от рак на пикочния мехур, гърдата, червата, черния дроб или стомаха (според Националния институт по рака на САЩ). Въпреки това, проучвания върху хора са дали само неубедителни резултати.

сладки картофи

Много е лесно да ги включите във всяко хранене. Един голям сладък картоф съдържа 68 mg калций, освен това сладките картофи са богати на калий и витамини А и С. Витамин А е важен антиоксидант, който подобрява зрението, устойчивостта на стареене и предотвратява рака. Сладките картофи са с ниско съдържание на мазнини и калории. В някои страни те са много популярна привързаност.

горчица и зелено зеле

Суровото зелено зеле съдържа 84 mg калций в една чаша и е богато на други витамини и минерали.

По същия начин има сурови горчични семена, които съдържат 64 mg калций.

ядлив хибискус (бамия)

Една чаша суров хибискус съдържа 82 mg калций, плюс значителни количества протеини, фибри, желязо и цинк. Хората са свикнали да го консумират готвено, печено или мариновано.

портокали и портокалов сок

Един голям портокал съдържа 74 mg калций, една чаша портокалов сок съдържа 300 mg.

маслени ядки

Buttermeal съдържа 84 mg калций в една чаша и 31 mg витамин С в същата доза, което е една трета от препоръчителната дневна доза (90 mg за мъже и 75 mg за жени). Ядките с масло са богати на витамин А и могат да се използват в различни рецепти.

ракета

Руколата е дълбоко залегнал зеленчук, съдържащ 32 mg калций в една чаша. Освен това, той съдържа много вода и само 5 калории в същото количество. Идеалното количество е 3 или 4 чаши на ден. Руколата съдържа и еруцин, който може да се бори с рака.

Калцият е необходим и за кожата

кости
Отлични ампули на достъпна цена. Ампули MONODERMA СОЕВ КАЛЦИЙ ВЪРХОВЕН комбинират ефективни калциеви микрокристали и здрави бактерии Lactobacilllus, получени чрез ферментация на соя.

Lactobacillus/SOY ферментация (патентована от Giuliani):
Изключително ефективно подмладяващо вещество, получено от соева ферментация. Богат на Lunasin и Equol, той има силна успокояваща и антиоксидантна функция. Също така стимулира производството на хиалуронова киселина.

Повдигане на активни съставки (хидроксиапатит) в микрочастици, активирани от следи от микроелементи, изглажда фино и омекотява дълбоките бръчки и подобрява еластичността на кожата. Те действат като естествен пълнител за бръчки.

съдържа ефективни натурални екстракти

  • Екстракт от зеле на писия (екстракт от масло от цвете на зеле):
    Укрепва структурата на дермата и увеличава плътността и стегнатостта на кожата. Ефективността му се осигурява от неговия мускулно-релаксиращ ефект и способността му да стимулира, реорганизира и поддържа кожата на колагенната мрежа.
  • Екстракт от Zanthoxylum bungeanum:
    Концентриран екстракт от растение от китайски произход. Осигурява подмладяване на кожата благодарение на намалена мускулна активност, отпускане на подкожния мускул и също така придава на кожата лифтинг ефект.
  • Лавандулово масло (екстракт от лавандулово масло):
    Намалява контракциите на кожата и намалява ширината и дълбочината на бръчките.
  • Ампули с хиалуронова киселина
    Микросфери с хиалуронова киселина с ниско молекулно тегло:
    За напълнена и хидратирана кожа след първото нанасяне. Хиалуроновата киселина е полимер, принадлежащ към групата на гликозаминогликаните. Състои се от две повтарящи се дизахаридни единици. Той се намира в дермата и е един от основните му компоненти. Това е ключова молекула в борбата срещу стареенето, която благодарение на способността си да свързва и задържа молекулите на водата, поддържа кожата хидратирана и повишава нейната стегнатост и еластичност. Също така подпомага обновяването на роговите тъкани, стимулира новото образуване на колаген и еластин, както и образуването на комплекси от силни връзки, които изчезват с възрастта.

Заключение

Калцият е важен минерал, който лесно се получава от диетата. Яжте най-малко 2 до 3 порции растителен калций всеки ден. Ако по някаква причина това не е възможно, помислете за посещение на лекар, който може да препоръча подходяща хранителна добавка.