непоносимост

Дял

В момента различни непоносимости към храна засягат все по-голяма част от населението. Например, непоносимостта към глутен, която е често срещан компонент на зърнените култури, също е много разпространена. Много хора обаче също имат проблеми с храносмилането на млякото или неговите компоненти. Под термина непоносимост към лактоза се разбира заболяване или ензимно разстройство, при което в човешкото тяло възниква дефицит на ензима лактаза. Това е необходимо за правилното разграждане на млечната захар, т.е. лактозата.

Дефицитът на споменатия ензим и последващите проблеми с храносмилането на даден компонент на млякото водят до създаване на различни здравословни проблеми. Тъй като млечната захар не се усвоява в тънките черва, тя постепенно се храни с бактерии и произвежда типичните външни прояви на болестта. Непоносимостта към лактоза може да бъде вродена и да се появи при малки деца, но също и в напреднала възраст. И какви трудности показва тялото към проблема с усвояването на млечната захар? В следващата статия ще разгледаме характерните прояви на непоносимост към лактоза.