Какаовите зърна се характеризират с горчив вкус, в който бързо ще се влюбите. Вкусът е сам по себе си и е включен в десерти, напитки и екзотични основни ястия. С помощта на какаови зърна можете да направите и качествен домашен шоколад. Освен това, като непечени, те по-добре запазват естествените си вещества.
| 2,99 евро |
| 2,99 евро |
| 3,98 евро |
| 4,99 евро |
| 4,99 евро |
| 5,98 евро |
| 3,99 евро |
| 3,99 евро |
| 4,98 евро |
Описание на продукта
Какаови зърна Гризли цели 500 g BIO
- Състав: какаови зърна цели, непечени 100%
- Страна на произход: Перу
- Опаковка: повторно запечатваща се PP опаковка или прахосмукачка в PP опаковка (по време на транспортиране може да възникне разопаковане, което не влияе на качеството)
- Продуктът може да съдържа следи от фъстъци, други ядки, серен диоксид или сусам
- за поръсване - поръсете с готови сладкиши, плодови салати или ги добавете към любимата си каша или кисело мляко
- домашен шоколад - за да направите домашен шоколад ще ви трябват само боб и тръстикова захар, запържете какаовите зърна в тиган за 5 минути, сложете ги в блендер, докато са още топли и разбъркайте, добавете захар и разбъркайте, докато какаовото масло се освободи и сместа достига гладка консистенция, върху лист за печене изсипете шоколада в желаната форма, накрая можете да поръсите още горещ шоколад с ядки или сушени плодове
- напитки - бобът може да се добавя към смутита, когато се смесва
- сосове - от смесени и краткопечени какаови зърна може да се приготви солен сос на базата на пържен лук, чесън, мащерка и лют червен пипер, след това добавете шоколад и накрая бульон, варете всичко за 7 минути и подправете със сол и черен пипер
- Мексиканска кухня - в мексиканските рецепти шоколадът от боб също се използва широко в солени ястия, обикновено се добавя на малки порции заедно с подправки
- десерти - можете да използвате смесен боб в класическите си сладки рецепти вместо обикновено какао
Какаовите зърна са сушените плодове на какаовото дърво, което идва от тропическия регион на Южна Америка, където е отглеждано през 5 век. Благодарение на испанците какаовите зърна достигнаха Европа и станаха популярна суровина през 16 век.
Какаовите зърна всъщност са 100% какао, така че никога не използвате толкова много от тях, колкото обикновеното какао. Те могат да се ядат сами, за да прогонят глада. Те засищат бързо и можете да прогоните сладкия вкус. При първата дегустация вкусът им е много лют, което може да ви изненада. С други хапки обаче лесно ще ви хареса този необичаен вкус.