Чувстваме се стресирани, когато нещо се случи с нас или с някой около нас, което се отразява на сегашното ни състояние на ума. Впоследствие се опитваме да премахнем причините и да възвърнем състоянието си на благосъстояние. Стресът може да бъде вътрешен, напр. страх от нещо или някакво разочарование, или външен, напр. когато полагаме изпит или решаваме социалната си ситуация. Стресът е неразделна част от ежедневието и храненето в отговор на стреса може да окаже значително влияние върху цялостната ни диета и по този начин върху здравето ни.
Реакцията на организма
В тялото автоматично при заплаха възникват защитни реакции. Повишените нива на адреналин осигуряват притока на кръв към мозъка, сърцето и мускулите за сметка на храносмилателната система, така че тялото да е готово за битка или бягство. Установено е, че те предизвикват този тип реакции по-рано психологически или емоционален стрес като физически стрес. Това състояние на напрежение може да причини това засегнатото лице не може да яде или има неприятни чувства, подобни на гадене. Установено е обаче, че при някои хора стресът предизвиква апетит и тези хора консумират повече храна под стрес от обикновено.
Хората на диета консумират повече под стрес
В днешно време много хора са се фокусирали върху диети, които им позволяват да отслабнат или поне да поддържат сегашното си състояние, затова консумират само подходящи храни и в ограничени количества. Често им се налага да преодоляват чувството на глад в опит да ядат по-малко храна, отколкото наистина искат. С други думи, те практикуват ограничаване на приема на храна. Хората, които се хранят по свой вкус, изобщо не са ограничени от храната. Изследванията многократно показват, че хората, които ограничават приема на храна, са склонни да ядат повече под стрес, докато тези, които не се ограничават, ядат по-малко в отговор на стрес.
Прочетете също:
Тези, които рутинно опитомяват, ядат повече под стрес
Обяснението защо хората на диета са подложени на стрес, опитвайки се да ядат повече, е фактът, че диетите консумират много енергия, само за да контролират диетата си, така че им остава малко сила за решаване на техните общи проблеми. Когато са подложени на стрес, те губят контрол един над друг и ако има налична храна, я ядат. И не само това. Те толкова се опитват да преодолеят, че пренебрегват сигналите на собственото си тяло.
Как да го направя
Проучване във Финландия установи, че стойността на индекса на телесна маса (ИТМ) е най-висока при силно стресирани индивиди и че тези хора са били склонни да ядат повече храни, като колбаси, бургери, шоколад и пица, в сравнение с други. По този начин, ако предизвиканият от стрес повишен апетит постоянно унищожава усилията за контрол на собственото тегло, как може да се помогне на това нежелано състояние.? Първо, кандидатът трябва да изясни какви ситуации го карат да преяде и след това трябва да търси подходящи начини за избягване на стреса. По-дългата разходка и мисленето за приятни неща може да се счита за идеална стратегия.
Не пренебрегвайте биологичните си сигнали
Хората, които се хранят само когато са гладни и не се хранят, когато са сити, следват своите биологични сигнали. Това включва хора, които не трябва да се хранят прекомерно под стрес. Тези, които не следват биологичните си сигнали, трябва да избягват емоционалните и психологическите влияния, които ги принуждават да се насочат директно към хладилника. Отговорите на стреса подчертават значението на контрола и наблюдението на теглото с акцент върху високия прием на нискоенергийни храни, особено плодове и зеленчуци.