риска

Повечето хора вероятно са чували, че сокът от червена боровинка е наистина полезен за тялото. Това обаче може да повлияе и на здравето на сърцето?

Много хора свързват консумацията на червена боровинка главно със здравето на пикочните пътища. Но сокът от червена боровинка може да предложи и повече ползи за здравето. Едно от тях е значителна полза за здравето на сърцето. Изследванията показват, че боровинките определено трябва да бъдат включени в списъка с храни за здраво сърце.

Червени боровинки и здраве на сърцето

В проучване, публикувано в Journal of Nutrition, изследователите са анализирали 56 мъже и жени със затлъстяване с рискови фактори за сърдечни заболявания. По време на осемседмичното проучване участниците допълват диетата си с плацебо напитка или чаша сок от червена боровинка, която съдържа 173 mg фенолни вещества с известни антиоксидантни свойства. Сокът беше подсладен със сукралоза, за да бъде нискокалоричен.

В края на осем седмици беше установено, че участниците, които пият ежедневно сок от червена боровинка, имат намален риск от сърдечни заболявания. Те са имали по-ниско кръвно налягане, по-ниско възпаление на тялото, по-ниска кръвна захар и намалена инсулинова резистентност в сравнение с тези, които са пили плацебо.

Защо сокът от червена боровинка е толкова здравословен?

Повечето изследователи смятат, че сокът от червена боровинка е толкова здравословен, тъй като съдържа високо съдържание на хранителни вещества. Съдържа големи дози витамин С, калий и други важни витамини и минерали. Той е богат източник на феноли и други активни вещества, които имат силни противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Следователно те могат да намалят възпалението и да се грижат за здравето на кръвоносните съдове и сърдечната тъкан, което подпомага цялостната добра функция на самото сърце.

От това проучване става ясно, че сокът от червена боровинка е полезен не само за здрави пикочни пътища. Редовната консумация на сок от червена боровинка, поради съдържанието на феноли и други активни вещества, може да предотврати сериозни заболявания като инфаркт.