Дъщеря ми ми реже ушите:-P, че в детската градина правят кнедли за супа по-меки и по-големи (кикотене). Е, не бихте ли я харесали и някои от тях (rofl) ме научиха? Благодаря предварително.
PS: Също така си спомням от моите ученически дни, че тези грис "училищни" кнедли бяха СУПЕР! И моля те, не искам да ходя в училищната столова за шпиони: -О
Благодаря ви отново:-*

пухкави

Е, аз също мисля „класически“. яйца, грис, тесто за приготвяне на сол и лъжица хвърляйте кнедли във вряща вода (размерът зависи от вашето въображение и макност?, добре, какво да знам, винаги ги имам меки). или искаш грис, черен дроб?

Черен дроб, кнедли от грис. черен дроб, яйца, лук, чесън, майорана, млади подправки, грис, галета. смиламе черния дроб, яйцата, лука и чесъна, добавяме чушката и зърната и галетата, за да получим полутвърдо тесто. хвърлете лъжица във врящата вода и гответе за кратко (слънце)

Правя това, като разбивам яйцата в чиния с вилица в пениса и след това разбивам гриса, така че да е полутвърда пътека. Веднага хвърлям лъжица кнедли, те увеличават обема си два пъти. Те са меки и големи. Не солете солта, за да не вкусят супи.

моят грис халюски - още с вилица изпращам и добавям грис и малък кафе лизиков мехлем., сместа трябва да е полутвърда и да се готви веднага в супата. -Разрезах лизично кафе . готвя и покривам с капака. ако искате да разберете дали halustica е сготвена - разрежете я наполовина и вътрешността трябва да е със същия цвят и външен вид като отвън. Също така добавям лизирани мехлеми за кафе към черния дроб, а не масло. всичко като лиа6, но не давам грис, а само ренде ---- и го готвя и в супа. Добър апетит. -P

ако искате да имате грис halky nadyychanee добавете към яйцата, солта и гриса стрък сода бикарбон.на направете тесто nadyychanee и lahuckee . според мен в детската градина те го правят .;-) halustically красиво увеличаване на обема в супата. рано за двойнаасобок.

Аз също работя със содабикарбонат и те са пухкави и makkucke

Смесвам масло (Ramu) с грис, сол и яйчен жълтък, добавям накълцана шунка, нарязан магданоз и накрая разбит сняг от белтъците и растат и те са подути като тези със сода за хляб. поставете там бакпулвера., бяха меки, но сиви, грозни.

ahojtééé, правя: яйца, малко мехлем, щипка сол, грис и щипка сода-бикарбонат. и те се надуват тотално;-)

ако искате напълно балони и макове, тогава вместо бебешки грис, дайте груб грис. те готвят с минута повече, предпочитат да ги направят по-малки, защото стават достатъчно големи

яйца, грис и малко масло (оригинално масло от крава), понякога има някои билки (див лук, магданоз или целина, в скука и растителност - те са красиви жълти)

Изпращам 1 яйце поне раздвоено (когато имам вкус и време, също го изваждам леко), добавям 10 хълмисти кафени лъжички бебешки грис, малко сол (макс. 1/2 лъжица) и малко сода бикарбон ("на върха на ножа") и ситно нарязан (магданоз или лук на вкус). Готвя го във вряща супа, използвам най-малката лъжица (мока), за да го изрежа и когато хвърля последното кнедло, веднага прибирам супата и я оставям покрита за още 15 минути.

Да, те са меки и пухкави от содабикарбон или врящи гърди, давам:-)

горе-долу. сода и прах едни и същи. те са като перинка

Вместо кипящ прах, давам малко ренде, също го изсипвам.;-)

Отделям жълтъка от белтъка, разбивам твърд сняг от белтъка и след това разбивам жълтъка, бебешкия грис и щипка сол в него. Оставям да престои около 10 минути и след това го хвърлям във врящата супа с лъжица. Те са отлични:-)

здравей, давам и малко шлака за печене, но заменям една трета от грис с полу-грубо брашно, те са по-фини, направих го в трапезарията на sk, за да знам какво харесват децата и какво не

Котки, вие сте супер (пляскайте) номер едно със звездичка (и), след това кнедлите ми най-накрая ще се надуят (rofl)

ТОЗИ УЕБСАЙТ Е ПЪЛЕН ТОП, НЯКОИ ВИНАГИ ЩЕ МИ СЪВЕТЯТ ТУК: - *

Поздравявам ви всички и ви благодаря отново (пляскайте)

Не бих бил експерт по кнедли, но също така научих трик от майка ми от всякакъв път, но малко по-тънък до по-дебел плик (за да не се напука торбата, трябва да е по-дебел) и ще поставете тестото там и изрежете малка дупка и го избутайте в супата, а аз го отрязах със светкавичен крак, който потапям в супата и по този начин винаги имам пресни ньоки в супата, както го наричахме (rofl ). Понякога правя такива дълги червеи като смешни.

Това е чудесно за "промяна", Diik

Жени, свекърва ми ме научи да правя тези кнедли преди 40 години и оттогава не съм ги карал да бъдат жилави. Целият чар на пухкавите грис кнедли в супата е, че не трябва да слагате масло в гриса, защото те ще бъдат твърди, но свинско или гъши мехлем, можете да използвате и мехлем, който вземате от твърде мазна пилешка супа (нека охладете и вземете втвърдения мехлем) .Маслото също може да бъде омекотено. Не солете.

Смесете бебешкия грис с мехлема, добавете яйцата, накълцайте накълцания магданоз и го оставете да престои, за да набъбне грисът. Получената маса не трябва да бъде нито тънка, нито трябва да е твърда като тесто.На чаша грис, покрита с около супена лъжица мехлем и 1 яйце. Накиснете лъжица във вода и оформете кнедли в супа. Когато излязат, ги изключете.

точно на това ме научи майка ми

Е, не давам никакъв мехлем, никакво масло или каквото и да било, и не давам никакъв култиватор. Бях научен, че колкото по-кратко бъркам кнедли от грис, толкова по-пухкав ще бъда. Необходимо е предварително ароматизираното яйце да се разбърка добре и след това грисът да се разбърква само бавно и само леко. Оставете да престои, без да бъркате и след това просто хвърлете. опитвам се да

Не знам дали някой друг се губи тук, подобрих своите кнедли, дори когато децата ми бяха още в детската градина, самата готвачка ми разкри трика, защото децата искаха толкова добри кнедли у дома - става въпрос за пътя на пътека, както и тук-там чета. Разбийте яйцето, добавете сол, малко олио и бебешки грис и престояйте 10-15 минути. По същия начин с това „изправяне“ се научих да правя грис. Добър апетит

Майка ми ме научи на фини грис кнедли, те са наистина пухкави и меки. Слагам малко масло в купа като орех и го разбърквам на пяна с жълтък, добавям малко мл черен пипер, сол и разбито бяло. След това аз бавно добавете бебешкия грис и върха на ножа. бакпулвер, който понякога не давам така или иначе, те са добри. Тестото трябва да е полутвърдо. Накисвам лъжицата във врящата супа и изрязвам малки кнедли. Когато Искам шунка, бутам шунковото колело над пресата за чесън, или давам билки, пикантен салам, Когато кнедлите на разфасовката са почти готови, изключвам супата и те свършват, не кипят така.

когато смесите грубия грис с яйцето и олиото, добавете там около 3-4 PL вода и изчакайте известно време (5 минути), оставете грисът да пие. След това просто хвърляте супена лъжица в супата. Не трябва да кипи диво, по-скоро трябва да е на много малък огън. когато се качат, покрийте супата и изключете огъня. Те трябва да пият супи и по този начин да омекотяват

Правя супер меки кнедли от грис по този начин:
Разбивам 2 яйца, разбивам, добавям внимателно бебешки грис, така че тестото да е средно дебело, добавям щипка сода за хляб, сол и малко олио.
Във врящата супа слагам малки лъжички от приготвеното тесто. Кнедли растат красиво и са пухкави.

Имам моята доказана рецепта: разбивам 1 яйце, добавям достатъчно грис, за да направя средно дебело тесто, малко бакпулвер, сол и растителност на вкус, разбивам всичко с вилица и хвърлям кнедли в супа или ги избутвам през кнедла. Ще ги оставя във врящата супа, не забравяйте да отделите време в зависимост от това колко меки искате да бъдат. Вкусни са, пухкави. Пробвам!