Щитовидната жлеза е двулопастен орган с формата на пеперуда, разположен в предната част на шията. Макар и сравнително малък, той носи важна функция, тъй като е основен регулатор на метаболизма и засяга нашите ендокринни функции. Той произвежда хормоните тироксин и трийодтиронин, които се нуждаят от йод за производството си. Друг произведен хормон е калцитонин, който контролира нивото на калций в кръвта. Хипотиреоидизъм или хипертиреоидизъм могат да възникнат, ако производството на хормони на щитовидната жлеза е нарушено по някакъв начин.

Ако имате симптоми като загуба на памет, внезапно наддаване на тегло, суха кожа, запек, загуба на коса, подуване на очите, краката и пръстите, това може да са признаци на хипотиреоидизъм, намалена функция на щитовидната жлеза, която произвежда малко тироксин. За здравословното производство на този хормон доставката на йод от диетата е от съществено значение, тъй като тялото ни не може да го произведе само. Йодът, както и селенът и цинкът, които помагат за правилното функциониране, се съдържат в следните храни:

  • водорасли (водорасли и нори)
  • морска риба
  • за ядки
  • кокосово масло
  • масло от черен дроб на треска
  • яйчни жълтъци
  • гхи
  • авокадо

храним

Тези храни имат най-голям дял йод. Ако решите да ги консумирате, за да подпомогнете функцията на щитовидната си жлеза, не забравяйте, че има и храни, които предотвратяват абсорбцията на йод с техните вещества. Те се наричат ​​струмоидни храни и включват:

  • карфиол
  • кел
  • брюкселско зеле
  • репичка
  • спанак
  • горчица
  • соя
  • фъстъци

Функцията на щитовидната жлеза намалява с възрастта. Опитайте се да ядете колкото се може повече храни, които поддържат нейната функция, ще получите благодарност за това веднъж и ще ви възнаградите с надежден метаболизъм.