приготвим

Словашките майки променят хранителните си навици - все по-често включват здравословни храни в приготвянето на ястия за семействата си и търсят здравословни рецепти, особено в Интернет.

Братислава, 6 май (OTS) - Това се потвърждава и от онлайн проучване на Tesco в социалната мрежа Facebook, където до 72% от участващите майки предпочитат зърнени храни и мляко, когато приготвят закуска, други приблизително 43% от майките използват пресни зеленчуци, за почти една трета те са важна част от здравословната закуска яйца, приготвени по различни начини, а една пета от майките приготвят закуска от тъмен или пълнозърнест хляб. "Здравословната закуска задължително трябва да включва многозърнест хляб, шунка с минимум 80% месо, сирене - за предпочитане честна гауда или ементал, или яйце. Нашето семейство опитва чери домати или чушки. И мисля, че това е здравословно начало с балансиран състав,„Казва една от ангажираните майки в анкета във Facebook. Майка ми Мишка Краликова също съветва съвременните майки на уебсайта на Tesco как лесно и бързо да приготвят здравословни ястия за цялото семейство.

Miška Králiková съветва съвременните майки как да приготвят здравословна закуска Снимка: Tesco

"Като всяка майка и аз искам само най-доброто и здравословно за децата си. И здравословният живот започва със здравословна храна. За начало препоръчвам - снабдявайте домакинството си само със здравословна и прясна храна - плодове, зеленчуци или млечни продукти. Когато хладилниците ни са пълни с колбаси и мазнини, ние посягаме към тях. Въпреки това, хладилник, пълен със здравословна храна и сезонни зеленчуци, няма да ни даде шанс да ядем нещо различно от здравословно,„Препоръчва Мишка Краликова, който споделя на уебсайта съвети и трикове за това как всяка майка (но и тази) може да приготви здравословна закуска за семейството си, неделя и редовни обяди и бързи вечери или обилни десятък до училище и вкусни оловрани за млади гладни хора.

Според експерти по качеството от Tesco, сладкиши от ръж или пълнозърнесто брашно също стават все по-популярни сред клиентите. Пълнозърнестият хляб съдържа важни фибри от смлени люспи (например пълнозърнест хляб). Фибрите снабдяват тялото с витамини В6 и Е, фолиева киселина, мед, магнезий, манган и цинк. Важно е да запомните, че пълнозърнестият хляб не съдържа по-малко калории!

Как да приготвим здравословна закуска според Мишка Краликова? Много просто:

Домашни зърнени храни:
"Тъй като всички обичаме зърнени храни у дома, за предпочитане пресни и домашно приготвени без добавена захар, мазнини и без заглавия като, печени и т.н., реших да приготвя своя собствена здравословна домашна смес за закуска, пълна със семена, ядки, пълнозърнести влакна и пълнозърнести храни зърнени храни. От вас зависи дали ще ги комбинирате с класическо, козе, кокосово, бадемово или друго мляко или с кисело мляко, няма ограничения за комбинациите,„Той добавя Мишка. Например можете да използвате овесени ядки или елда на люспи, пшенични трици, сусам, слънчогледови и ленени семена, бадеми, тиквени семки и сушени плодове за смес от домашни зърнени култури.

Плодови смутита
Домашно приготвените хранителни напитки смутита от пресни плодове, кисело мляко и кокосово мляко също могат да бъдат богата част от здравословна закуска или олово. "Не само децата, но и много възрастни имат проблем с консумацията на поне 3-5 парчета плодове или зеленчуци на ден. Не се съмнявам в мнението, че най-добрите зеленчуци и плодове са пресни, с всички фибри, но различни плодови коктейли или смутита са приятна, практична и с качествен пасатор или сокоизстисквачка бърза алтернатива.,Той казва Мишка.

Нестандартни намазки не само за закуска
След като разпространението означаваше разтопено сирене, масло и чаена лъжичка смлян пипер, днес може да бъде съвсем различно. Предложете на децата си нещо нестандартно, здравословно и в същото време интересно - например отличен шоколадов намазка от авокадо или хумус от нахут (намазка/накис от нахут), намазка от печен патладжан, маслинова тапенада (паста от черна маслина) или гуакамоле ( разпространение на авокадо). Те определено ще ги вкусят, особено ако украсявате хлябовете им според вашето въображение и любимите им животни или герои. "Хумусът е едно от ястията, които след като го приготвите, съм убеден, че ще се връщате към него редовно. Приготвих го за първи път на бюфет за рождения ден на сина ми и няколко гости поискаха рецепта. Хумусът има няколко положителни страни, включително отличния си вкус, дълъг срок на годност и способност да задоволи дори големите гладни. Думата хумус на арабски означава нахут, така че дори и най-големите скептици не трябва да се притесняват, че името предполага нещо друго.,„Той обяснява Мишка.

Пълнени яйца
Яйцата не принадлежат само на Великден, разнообразяват детската консумация, като украсяват пълнени яйца във формата на различни животни или гъби. За пълнежа са достатъчни яйца, бриндза или рикота и горчица. По-големите деца могат да ви помогнат спокойно - имате програма за празничната сутрин или следобед.


Готвенето и храненето са свързани с радост

На уебсайта Hravo a Zdravo, заедно с Tesco, Мишка Králiková съветва за всичко, което принадлежи към готвенето. Например как да вкарам мъж в кухнята. Според Мишка здравословното готвене не е наука: „Важно е да не преяждате, но и да не се отричате. Колкото повече отказвате на себе си нещо, толкова повече умовете ни ще фиксират храната. Следвайте правилото за всичко умерено. Ако си харесате парче торта вечер, кажете си, че можете да го вземете, но ще бъде по-добре и без угризения за кафе сутрин.„Със съветите на Мишка можете лесно да станете кухненски експерт - ще научите точно какво означава бланширане или конфитюр. "Не на последно място - насладете се на готвенето. Поканете приятели, не подчертавайте, че не сте имали време да почистите или сготвите всичко. Не става въпрос за това. Ендорфините, хормоните на щастието, ни помагат да не напълняваме. И готвенето и общата кухня трябва да са около това. Храненето не трябва да е толкова перфектно, колкото страниците на списание, просто има хора заедно, които се обичат,Заключва Мишка.