добрия

Дял

Холестеролът се среща в нашето тяло в няколко форми, както LDL, така и HDL холестерол. Докато първият може да навреди на човек в излишък, вторият може да премахне отрицателното му въздействие върху здравето. В следващата статия ще ви кажем кои храни и вещества могат да поддържат оптимални нива на HDL холестерол.

Какви са оптималните нива на холестерол?

Холестеролът е мастно вещество, което е част от всяка отделна клетка на човешкото тяло. Той участва, например, в синтеза на полови хормони и също така е материал за изграждане на клетъчни мембрани. Около 2/3 от това вещество се образува директно в тялото, останалото се поглъща с храната. Разграничаваме LDL и HDL холестерола, които се различават по своята плътност. LDL холестеролът, често наричан лош холестерол, има ниска плътност. Излишъкът му се утаява по стените на кръвоносните съдове, което в дългосрочен план може значително да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания.

HDL холестеролът, добрият, е холестеролът с висока плътност. Той транспортира излишния холестерол от кръвта и тъканите до черния дроб, където за него се грижи жлъчката. Оптималното ниво на холестерола е около 5,00 mmol/l. Стойността на LDL холестерола не трябва да надвишава границата от 3,9 mmol/l, в случай на HDL холестерол, напротив, той лесно може да се повиши над 1,3 mmol/l. Нивата на холестерола в организма обикновено могат да се регулират много лесно, с достатъчно упражнения, правилна диета и поддържане на оптимално тегло.

Храни, които влияят на HDL холестерола:

1. Бобови растения

Нашето меню трябва преди всичко да съдържа различни видове бобови растения. Можете да разчитате на боб и леща, които са чудесен източник на растителни протеини и ценни фибри. Храните, богати на фибри, имат ефект да повишат нивото на добрия холестерол. Освен това в бобовите растения се крият необходимите калций, калий и желязо.

2. Омега-3 ненаситени мастни киселини

Също така трябва редовно да ядем храни, богати на омега-3 ненаситени мастни киселини. Те помагат да се поддържат оптимални нива на HDL холестерол, предотвратяват сърдечно-съдови заболявания, а също така имат ефект на понижаване на високото кръвно налягане. Можете да допълвате тези здравословни мазнини, особено с мазни риби като сьомга, риба тон или скумрия.