Как да включим повече зеленчуци в нашата диета?
Знаете какво означава 5+ на ден, когато става въпрос за ядене на зеленчуци?
5+ това
Това е вълшебно число, което според диетолозите е идеалното количество зеленчуци и плодове, които всеки човек трябва да включва в диетата си всеки ден. Така че, ако наистина се отнася сериозно към здравословната си диета. Разбира се, можете лесно да надвишите тази сума, но не трябва да слизате под тази граница.
Отличителният белег на здравословната диета, пълна със зеленчуци, трябва да бъде преди всичко с висок цвят. Хладилникът ви трябва да ви напомня за дъгата, когато се отвори.
Струва ви се 5+ на ден като непостижима цел?
Много по-лесно е, отколкото си мислите. Всичко, от което се нуждаете, са малки промени, малко креативност и желание за експерименти.
Повече зеленчуци = повече енергия = по-добра версия на себе си
Фактът, че в ежедневната си диета имате поне 5 вида различни зеленчуци, не означава, че трябва да се храните като заек през целия ден. Имам предвид листата от салата и морковите. Вдъхновете се от менюто на хранителния блогър Natália Spišiaková, която съветва:
„Смесените супи са чудесен източник на доставки на зеленчуци. Смесването на зеленчуци ще осигури пълно снабдяване на организма с хранителни вещества и фибри. Смесените супи вече се сервират на малки деца и също се използват широко като допълнение при лечението на стомашно-чревни разстройства. Можем да комбинираме различни зеленчуци, листни зеленчуци, билки, качествени студено пресовани масла, растителни млека и винаги постигаме много интересни вкусове. Смесената зеленчукова супа е игра, в която опитваме това, което ни харесва най-много. "
Зеленчуците не трябва да са скучни
Ами ако не сте толкова голям фен на супата? Какви опции ви остават, за да можете да добавите много зеленчуци към вашата диета?
Може да ви изненада, но възможността е благословена.
„Друг чудесен съвет как да включите повече зеленчуци в менюто е да замените класическата гарнитура на словаците - ориз, пържени картофи или печени картофи или зеленчуково пюре. Достатъчно е малко чувство за игра с вкусове и със сигурност мнозина биха се изненадали как толкова лесна гарнитура може да има страхотен вкус. Любимото ми пюре е пащърнак, морков и карфиол. И как да го приготвите? Много просто. Задушете зеленчуците на пара, смесете ги и ги добавете към любимите си билки, качествено олио, чесън или за съживяване на настъргания пармезан “, съветва Наталия.
Така че и вие напълнете количката си с много зеленчуци в следващия магазин за хранителни стоки и тръгнете на пътешествие със здраве. Не се страхувайте да експериментирате. Никога не се знае, може би ще бъде страхотно ново ястие.
Natália Spišiáková е и съавтор на книгата „Здрави бързи храни“, в която ще намерите редица здравословни, вкусни и бързи рецепти.
Хората, които са чели тази статия, също се интересуват от:
Как да използваме билките по правилния начин?
Билките са само моден хит или те могат да помогнат на храната да се открои?
Как лукът помага на нашето здраве?
Човечеството знае за ползите от лука за здравето от хиляди години.
Ние се детоксикираме чрез упражнения. Как движението влияе на процеса на детоксикация в тялото?
Тежки метали, никотин, консерванти, изкуствени оцветители, ароматизанти, лечебни.