MUDr. Д-р Игор Буковски, Клиника по клинично хранене
Храни, поддържащи имунната система
-- цинк (тиквени семки, зърнени храни, бобови растения)
-- селен (параорехия, чесън, лук, зърнени храни)
-- желязо (леща и други варива, ядки, сушени плодове, ленено семе)
-- мед (бобови растения, ядки, семена)
-- магнезий (бобови растения, ядки, плодове, зеленчуци)
-- витамин В (зърнени храни, бобови растения, ядки, семена, зеленчуци, плодове)
-- витамин С (плодове, зеленчуци)
-- витамин D (слънчева светлина, обогатени храни)
-- витамин Е (ядки, маслодайни семена)
-- Витамин А - каротеноиди (жълти и червени плодове и зеленчуци)
-- аминокиселини аргинин и глутамин (грах, соя, леща и др.)
-- бетаглюкани (стриди, гъби шитаке)
Програма 1-2-3-4-5-старт!
Бъдете креативни и включвайте в менюто в допълнение към други храни всеки ден поне:
-- 1 скилидка чесън (активни съставки: алицин, селен)
-- 2 цитрусови плода (активни вещества: витамин С, рутин, каротеноиди, лимонени, монотерпени, флавоноиди, глюкарати, фибри, калий)
-- 3 ябълки (активни съставки: витамин С, салицилати, пигменти, фенолни киселини, фибри, калий)
-- 4 супени лъжици овесени ядки (активни съставки: витамини от група В, желязо, фибри, магнезий, лигнани, фенолни киселини, фитоестрогени)
-- 5 ядки (активни съставки: витамини Е и А, ненаситени мастни киселини, аргинин, елагинова киселина, фибри, мед, желязо, магнезий)
-- начало = чаша зеленчуци (активни съставки: ликопен, лутеини и други каротеноиди, изотиоцианати, индоли, флавоноиди, фолиева киселина и други витамини, минерали, фибри)
Зимата тепърва започва, затова опитайте тази година. Това е по-вкусно, по-естествено и по-безопасно от лечението.
Съвет: опитайте да изпечете този американски десерт и ще видите, че ще го изпечете всеки момент. Просто не яжте наведнъж - макар и здравословно, но все пак калории.
Бананов хляб
Загрейте фурната до 170 ° C
Смесете сметаната:
-- 1/2 чаша мек маргарин
-- 3/4 чаша кафява захар
-- 1/3 чаена лъжичка сол
В друг контейнер смесете заедно:
-- 2 и 1/2 чаши пълнозърнесто брашно
-- 1 опаковка бакпулвер
В друг контейнер разбъркайте:
-- 1 чаша зряла мека вилица, поръсена с банани
-- 1/4 чаена лъжичка мая Теби (не е необходимо)
-- 1/2 чаша соево мляко (може и на прах)
Постепенно смесете сухата и банановата смес в маргарина със захарта и накрая добавете
1 чаша нарязани орехи. Смесете всичко заедно (само леко и за кратко!), Изсипете върху мек, маргарин върху тънко намазан лист от тухлена форма за хляб с дължина около 25 см и печете 1 час и 15 минути. След охлаждане се нарязва на филийки от около 1 см и се яде умерено, защото е много добре. Повече на www.akv.sk.
Ежедневен отчет за имейли
Получавайте нова информация всеки ден от света на политиката, икономиката и бизнеса.
Моля, прочетете политиката за поверителност и използването на бисквитки, преди да въведете вашия имейл адрес. Можете да оттеглите абонамента си по всяко време.