приготвените
Дори не можете ли да си представите, че се храните без спагети или друга паста? Пастата играе важна роля за премахване на наднорменото тегло и придобиване на правилни хранителни навици.

Предимството на пастата е, че тя се съхранява добре, има дълъг срок на годност, можете да я приготвите бързо и може да се приготви по хиляди начини.

Пастата не е забранена при отслабване. Както при повечето ястия обаче, важи следното: всичко е разумно - обърнете внимание на консумираното количество и начина на приготвяне. Препоръчителното количество на обедна порция е от 150 g (220 калории) до 200 g (280 калории). Те определено са по-подходящи от картофеното пюре. Те имат нисък гликемичен индекс, благодарение на който не можете да гладувате толкова бързо от глад. Не обаче, ако настържете върху тях 200 грама сирене с високо съдържание на мазнини, изсипете ги върху соса тартар, като го заливате с неразделен бекон.

Зеленчуците, билките и тестените изделия се съчетават добре.
Опитайте рецепти, приготвени от тестени изделия и гарнитури от тиквички, патладжан, домати и пресни билки. Билките са не само важен, вкусен и здравословен вкус, но те също помагат на храносмилането ви, така че ако имате възможност, винаги ги използвайте при готвене.

Предимството на пастата е, че те съдържат голямо количество фибри. Тялото усвоява това вещество бавно и пастата ни изпълва дълго време. Ако заменим едновременно няколко големи порции с няколко по-малки, ще улесним храносмилането и ще избегнем нападението от неочакван глад. Що се отнася до макаронната диета, си струва да се спазва златното правило - яжте умерено.

Няма да напълнеете от тестени изделия с разумна консумация.
Не е вярно, че пастата набира тегло. Вие не печелите от самата паста (ако я консумирате на разумни порции), защото хората печелят от сосовете и гарнитурите, които добавят към пастата. Затова забравете за спагети със сос от сирене от торбичка, или с наводнение от кетчуп и куп сирене. Можете да ги приготвите и по други начини, и все пак да вкусите вкусно.

Преди всичко, не забравяйте да помислите за различните скрити рискове, когато ги подготвяте. Кетчупът се подслажда по време на обработката и всъщност съдържа много захар, въпреки че не е толкова сладък, когато се консумира, малко хора осъзнават колко ненужни калории са приели. Същото се отнася и за количеството сирене, което под-фермерите добавят към всяка паста. Ако сосът или гарнитурата са вкусни, не е необходимо да се овкусяват със сирене или кетчуп. Следвайте това, когато създавате свои собствени, вкусни рецепти за паста.

Класическите тестени изделия се приготвят от бяло пшенично брашно, следователно те съдържат около 12% протеини, 75% въглехидрати (особено нишесте) и само 0,5% мазнини. Пълнозърнести тестени изделия - елда, спелта, амарант, нахут също излизат на преден план, особено през последните години.

Пастата е заредена с много хранителни вещества. Като цяло тестените изделия съдържат висок процент витамини от група В (особено В1, В2, В3) и минерали като калций, фосфор, цинк и желязо. Консумацията на тестени изделия е особено подходяща за вегетарианци, деца или спортисти.

Макароните от бяло брашно трябва да се избягват, тъй като бялото брашно създава кисела среда и храната от него (напр. тестени изделия) може да причини подкисляване не само на стомаха (повишено производство на стомашни киселини), но и на целия организъм (подкисляването на организма води до отделяне на калций от костите и е често срещана причина за много заболявания). В магазините имаме избор и от пълнозърнести тестени изделия, които предпочитате пред тези от бяло брашно.

Изберете тестени изделия без яйца. Помислете за тяхната подготовка за калорични овкусители. Ако сосът или гарнитурата са вкусни, все още не е нужно да ги подправяте със сирене или кетчуп. Те не само са по-вкусни, но и са по-подходящи за диети по-твърдо сварени тестени изделия. Силното кипене ускорява усвояването на въглехидратите, което означава, че ще почувствате нужда да ядете по-рано. Също така е много важно какво поставяте върху правилно приготвените тестени изделия. Можете да развалите всичко с калорични бомби като майонеза, сос тартар, кайма, бекон или наденица. Заменете тези врагове за отслабване със зеленчуци и подходящи подправки.

Важна характеристика на пастата е, че тя съдържа голямо количество фибри. Тялото на храната с достатъчно количество фибри усвоява по-бавно, така че пастата ни задоволява дълго време. Ако заменим едновременно няколко големи порции с няколко по-малки, ще улесним храносмилането си и ще избегнем нападението от неочакван глад.

Коя паста да изберете - без яйца или с много яйца

Макароните от пълнозърнесто брашно са идеални, но разчитайте на по-високата му цена. Макароните без яйца от брашно от твърд грис не съдържат вреден холестерол и са богати на протеини, така че нишестето се усвоява от тях много по-бавно. Благодарение на този имот няма да почувствате глад толкова бързо след тестени изделия без яйца.

Приготвянето на тестени изделия влияе върху неговата годност за отслабване.

Не само по-вкусните тестени изделия са по-подходящи за диетата. Не трябва да ги готвите, докато омекнат, а "ал денте", т.е. полумеки. Силното кипене ускорява усвояването на въглехидратите, което означава, че ще почувствате нужда да ядете по-рано. Това, което поставяте върху варени тестени изделия, също е много важно. Можете да развалите всичко с калорични бомби като майонеза, сос тартар, кайма, бекон или наденица. Заменете тези врагове за отслабване със зеленчуци.

Пълнозърнести тестени изделия (приблизително 140 калории на 100 g)

варени пълнозърнести макаронени изделия е най-подходяща, когато отслабнете тя е най-подходяща, няма да огладнеете заради ниския гликемичен индекс толкова бързо.

Тестени изделия без яйца (приблизително 150 калории в 100 g)

Варени макарони без яйца също са подходящи за отслабване, разликата в енергийната стойност не е голяма в сравнение със зърнените култури, но с количество внимателно. Когато купувате, отдавайте предпочитание на макароните без яйца, направени от твърдо брашно от грис. Те не съдържат вреден холестерол и са богати на протеини, така че нишестето се усвоява много по-бавно. Благодарение на този имот няма да почувствате глад толкова бързо след тестени изделия без яйца.

Тортелини

тяхната енергийна стойност е най-висока, но те винаги са по-добър избор от печените картофи

Тестени изделия от елда

те повишават защитните сили на организма, предотвратяват високото кръвно налягане и регулират нивата на холестерола в кръвта.

Тестени изделия от брашно от спелта

прочиства и подобрява подвижността на червата и благодарение на по-високия дял на бета-каротин, предпазва тялото от вредното въздействие на околната среда.