Правилната ваканция е тази, която си спомняте дълго след като приключи с усмивка на лице. Затваряте очи и изведнъж виждате, както вчера, загорелите си, ровящи крака в горещия пясък, чувате мърморенето на морето и на езика си имате всички вкусове, на които сте се отдали с любимия си такива през летните топли вечери. Да, почивка в България вкус наистина страхотен!
Ако все още ходите там, тогава прочетете и особено „погледнете“ какво може да пускате лигав сега.:)
Българска кухня
- Българската кухня добавя правилния балкански усет към своите кулинарни изкушения със следните национални съставки:
- Солено бяло сирене от краве или овче мляко. Типично е, например, магазинната салата.
- Кисело мляко, един вид кисело мляко, което съдържа абсолютно уникална бактерия, наречена lactobactericum bulgaricum . (за която не съм чувал досега в живота си:)). Твърди се, че тази напитка е толкова традиционна, че се консумира ежедневно в обикновените български домакинства.
- Чубрица, което обаче не е нищо друго освен известна сатурея. Те го използват много често, за да вкусят от специалитетите си.
пазарувайте салата със сирене фета, снимка: www.mydestinations.com
- Храната, сервирана в тази ваканционна дестинация, може да се сравни с турска или гръцка. Използва се и като основа много зеленчуци, но е уникален в някои от оригиналните си ястия и приготвянето им. Интересното е, че например, в сравнение с Италия или Гърция, в него не се използва зехтин, а слънчогледово масло.
Гювеч, традиционна българска храна, източник: www.mydestinations.com
- Също така има разлика дали се наслаждавате на ястия, сервирани в ресторант в някой от курортите по Черноморието, или отивате на екскурзия до интериора (където също има какво да се види - каменни образувания, природа, пещери, древни паметници, защитени езера . но за това понякога друг път:)), и вие питате за традиционна българска храна там.
- Край морето вероятно ще получите вкусни морски дарове по всички възможни начини - печени, скара, мариновани риби, цели или в салата, или като вкусна рибена супа "Рибена чорба".
вкусна печена риба, източник: www.mydestinations.com
- В планината основата на храната е предимно кисело мляко - например в студена супа от мляко, краставици, чесън, ядки и копър "Таратор„. Често на масите се използват сирена и месо под формата на сочни пикантни колбаси. "Суджук"Или"Минен старец".
- Българската кухня също използва много зеленчуци - зеленчукова супа от боб, печени чушки, патладжани, тиквички по всички възможни начини, дори в комбинация с месо като шашлик.
- И разбира се, преди всичко това, не забравяйте да пиете чаша Rakyje като аперитив! Няма да съжалявате, ако вкусите и български вина на вечеря - вино бяло, червено:)
Независимо дали сте опитали всичко и сте донесли някои рецепти от вашия дом за почивка, или просто ходите на курсове по български през лятото, пожелаваме на всички Добър вкус - Приет апетит!
И къде точно да отидем на почивка в България?
Евтина и качествена почивка - България първа минута - България последна минута - Почивка България