Празничното преяждане може да причини не само забавяне на храносмилането или киселини, но и много здравословни усложнения. Как да се храним и да не напрягаме стомаха? Как да се отдадете на чаша и да не си навредите? След 40-дневен пост е време за пиршество. Готвим у дома на едро и имаме нещо, където и да дойдем на гости. "Най-лошото и особено опасно нещо е комбинацията от много мазни храни и алкохол," казва гастроентерологът Тибор Хлавати.
10 стъпки към добро храносмилане
Вероника Ханакова, диетолог
1. Заменете нездравословните мазнини
Заменете закупената майонеза с домашна или кисело мляко. За пържене използвайте качествен животински мехлем вместо растителни масла.
2. Отървете се от излишните мазнини
Ако пържите разфасовките, потопете ги за малко във вряща вода.
3. По-малко сол
Когато все още осоляваме, често надвишаваме максималния дневен прием три пъти. Вместо това използвайте подправки и сушени билки.
4. Яжте по-малко и редовно
Консумирайте по-малки порции. Интервалът от време трябва да бъде максимум три часа. Не правете по-големи разстояния дори след по-тежко хранене.
5. Ускорете метаболизма
Половин час преди хранене изпийте три одеяла хладка вода, за предпочитане с мента. Той ще подпомогне храносмилането ви и ще ускори метаболизма ви с до 30 процента.
6. Печете по-здравословно
Използвайте спелта или нахут вместо пшенично брашно. Не използвайте маргарин, заменете го с масло и кокосова мазнина. Подсладете с кокосова захар или мед.
7. Повече ензими
Можете да подпомогнете храносмилането, като добавите пресни ябълки, моркови или маруля към диетата. Имайте поне 100-200 грама пресни зеленчуци към всяко ястие.
8. Кислородни продукти
Ако включите в диетата си продукти с кисело мляко, храната ще се разлага по-бързо в тялото ви. Можете да помогнете и с пробиотици с млечна киселина.
9. Не лъжете след хранене
Не си лягайте след хранене. Забавя храносмилането и може да ви разболее. По-добре ходете.
10. Движете се редовно
Колкото е възможно по-често, възползвайте се от възможността да останете на чист въздух или опитайте колоездене, игри с топка. Вашето тяло използва хранителните вещества по-ефективно.
Първа помощ за преминаване
- чай от джинджифил или мента
- кола напитки
- поне половин час пеша
- чаша бира
- храносмилателни помощни средства
- скъпа
Тип: За диетата се препоръчват лесно смилаеми прости ястия, за предпочитане варени или задушени храни.
Внимавайте и за алкохол
Това, от което печелим повече?
Ракията има 250 калории на 100 мл алкохол, бира 43, червено вино 83. Но ние пием повече вино и бира, така че печели повече.
Ще ме боли глава след качествен алкохол?
Всеки организъм реагира по различен начин на алкохола. Причината за маймуната може да бъде не само количеството алкохол, но и качеството му. Водката съдържа по-малко нискокачествени вещества от алкохола, поради което мнозина я понасят по-добре.
Което е добре да се яде в допълнение към пиенето?
Всичко е здравословно. Важни са витамините и електролитите като калий, магнезий и фосфор, които се съдържат в млечните продукти, рибата и месото. Солените закуски само укрепват маймуната, защото имат много сол и изсушават тялото. Затова трябва да пием и вода. Мазните храни забавят усвояването на алкохола.