Рецепта за джинджифилова кръгла супа. Познавате ли кръговото? Нали? Кръглата дървесина е древна култура, която нашите предци са използвали широко. Особено в дните преди разширяването на картофите. Постепенно я изтласкаха от трапезарията. Кръговото кръстовище е много интересно зелеви зеленчуци и се състои от приблизително 90% вода. Вкусът му напомня на репички, но липсва типичният пикантен вкус. Обикновено можете да ги намерите на рафтовете на магазините големи крушки цветно лилаво отгоре. Например, опитайте да приготвите супа от кръг, съгласно следната рецепта. В допълнение към кръга, супата използва джинджифил, който е ефективен помощник в борбата с настинките, което е особено полезно през студения сезон на годината. Овесените ядки ще се погрижат за подходящата плътност на супата. Ако оставите супата легнете до следващия ден, необходимо е да се вземе предвид, че люспите набъбват още повече, така че супата се сгъстява много повече. Пригответе с нас кръгла джинджифилова супа.
Какво ще ви трябва за джинджифилова кръгла супа:
- 1 кръг
- 1 глава лук
- 1 вкусен лук
- 2 скилидки чесън (ако обичате чесън, можете да сложите повече)
- около 4 см джинджифил
- шепа овесени ядки
- около 1 супена лъжица слънчогледово олио
- чаена лъжичка суха лигурия и чаена лъжичка сух магданоз
Приготвяне на кръгла супа с джинджифил стъпка по стъпка
Приготвяне на основата за кръгла супа
В първата стъпка премахнете кората от лук и чесън. След това нарежете на ситно и двата вкусни лука. В по-дълбока тенджера загрейте олиото и върху него запържете лука, чесъна и гурме лука.
Щом всичко започне да става златисто, добавете овесена каша в тенджерата и я оставете да се запържи известно време. Но трябва да бъркате често, люспите изгарят много лесно, така че е по-добре да дръпнете пламъка малко (за предпочитане до минимум).
Приготвяне на джинджифил и кръгчета
Междувременно обелете джинджифила и заоблете. Джинджифилът се настъргва на ситно и кръгът се нарязва на по-малки кубчета.
Когато овесените ядки започнат да стават кафяви, добавете джинджифил и закръгленост в тенджерата и изсипете вода, така че всички потопени.
Оставете да заври и гответе всичко внимателно, отнема около 10-15 минути.
Готово сте!
Когато всички съставки са сготвени, смесете супата с потапящ миксер, просто грубо. Подправете супата със сол и черен пипер, добавете по-голямата част от лигурия и магданоз. Оставете нещо за гарнитура и разбъркайте. Разделете супата в чинии, поръсете с останалите билки и сервирайте. Ние желаем Добър апетит!
Други страхотни рецепти за супа: