По здравословни причини съм принуден да мисля какво ще ям. И така се стигна до брашно от елда.

минерална

Мислех да се зарадвам и да отпия палачинки от елда. Намерих рецепта:

700 мл минерална вода + 300 г брашно от елда + 1 яйце

Беше много рядко, но му дадох шанс, тъй като брашното от елда има добри лепкави свойства, така че си помислих, че ще бъде наред.

Потвърждавам, че залепва фантастично, но особено на тигана. Опитах три тигана, за да видя дали има грешка там, но не беше. Пътуването завърши в тоалетната.

Тогава ми хрумна, че не трябва да е рецепта или тиган, че може би брашното се нуждае от различна.

Затова се отказах от този експеримент, взех рецептата на майка ми и вместо обикновено брашно духах елда. Чудо на света, получи се доста добре. Нищо не остана, имаше страхотен вкус. Единствената грешка беше, че палачинките имаха купчина малки дупки, така че те трябва да се ядат правилно с прибори от чиния, в противен случай имате пълнежа на ръцете си, тениската, панталона, роклята и всичко останало.

Но не ми пукаше, след четири месеца ядох нещо толкова сладко и нормално!:))

Опитах и ​​палачинки, ето рецептата - Палачинки от елда без мая, без глутен, без лактоза и те успяха със и без банан.

Както и да е, чудя се дали някой е опитал минералната рецепта и какво брашно сте използвали за нея и дали тези палачинки от елда наистина могат да бъдат направени.