Трудност: ** Продължителност на приготвяне: 25 + 10 мин. Суровини: 5 PL кристална захар3 PL какао6 яйца сода за хляб Крем: 250g масло1 ванилова захар3 PL какао3 PL грубо брашно6 PL захар на прах 200 ml мляко1 яйчен жълтък
Приближаване:
Първо отделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците и към тях постепенно добавете захар. Ако снегът вече е разбит, добавете сода за хляб, какао и жълтък. Изсипете така приготвеното тесто върху лист за печене. Която предварително застлахме с хартия за печене и я печем в предварително загрята фурна за около 5 до 7 минути. Оставете изпеченото тесто да се охлади и го изсипете в чиния, която поръсихме с малко пудра захар. Извадете хартията от изпечената пътека. За да приготвите пълнежа, сварете гъста каша от брашно, жълтък и мляко. След готвене оставете да се охлади и след това го смесете с маслото, което преди това оставихме малко да омекне. Ние камшик заедно. Разделете така приготвената плънка на две половини.
Към първата добавете 4 супени лъжици пудра захар и какао. Във втората половина изсипете ванилова захар и 2 супени лъжици пудра захар. Първо рисуваме охладеното тесто със светъл, а след това тъмен пълнеж. Увийте го внимателно на руло, което заливаме с шоколадовата глазура. Поставете шоколадовото руло в хладилника и го оставете да се втвърди. Втвърдената рула нарязваме на филийки и можем да я сервираме с ядков сладолед.