Буквата А произхожда от характера на главата на вол, както я намираме в египетските йероглифи и в ранната сейитска писменост в Синай от периода около 1500 години пр. Н. Е.
Около 1000 г. пр.н.е. в Библос, а също и в други градове Феничанов и Кананцов, емблемата приема линейна форма. На езиците на семитите те го наричаха Алеф, което всъщност означава об.
Тъй като гръцкият език не разпознава семитския ларингеален звук за Алеф, гърците приеха този символ в езика на гласната. A и името им беше променено в ALFA.
Еволюцията познава няколко начина за писане на този символ, гласната A, докато не се стабилизира сред римляните в сегашната ни форма. Както го познаваме днес. За гърците буквата ALFA е по-стара дата и се използва главно в математиката днес.
Също при славяни, на глаголица, а по-късно и на кирилица, писмото A беше първият знак от „азбуката - кирилица“ и имаше име ДО, какво в древността. означаваше JA (първо лице) и числовата стойност беше 1.
(Библос, сегашната форма на писане е Джубайлу, Джебейл и библейският Гебал, е бил древен пристанищен град в Източното Средиземноморие, на около 30 км северно от Бейрут и се смята за едно от най-старите постоянно населени места в света. Самият Библос, името му е от гръцки произход, тъй като оттук папирусът е изнесен в Средиземно море, от което всъщност е създадено името BIBLIA, т.е. папирусна книга.)
Свързване, присвояване, обединяване, последващо, мащабиране, обяснение, свързване. Всяка дума знае своето възникване. език. На словашки често се среща и във връзка като. към, или. Свързано е със sans. át = тогава, a, i а в пракрите и със смисъл така, a v aves. áat = тогава, napokom.
Префикс в конструкцията на сложни думи със значението на отрицание. Взаимствана е директно от гр. но често и от латински . Пример: alogický, аполитичен, неграмотен и т.н.
Префикс, базиран на nesk. лат. Използва се в смисъла на не а от. Пример: ненормално, абдиковаťť и т.н.
В древен Рим това е била декоративна маса с каменна плоча, маса за игра на зарове. За римляните и гърците това е било и изчислително устройство - днес то се разбира като „изчислителна машина“, т.е. механично изчислително устройство; покривна плоча на главата на древния стълб. Лат. Абак въз основа на гр. ábax, абак- = таблица.
Абаотúr
Сянка (стоп). О. abatjour т.в.
Католически духовник без по-висок ранг. Тал. аббатирам, лат. абас, cirk.gr. abbá, Арамейски abbá = баща; първоначално думата е била използвана за обозначаване на духовник от източното крило на християнството/монах.
Абдиковат
Лат. abdicare - AB + dicare = декларирам.
Лек. анат. корем. Коремна = коремна. Взето от лат. корем = r/v.
Обобщение на всички букви от правописната система в постоянен ред. Името се основава на комбинация от първите четири букви A + Be + Ce + De.
Падане в латинското склонение, изразяващо средства и отделяне; подобно граматично значение и съответна форма на други езици. Лат. аблативен, кор. ablat-, базиран на отворен = отнемат, крадат, унищожават.
Редовно редуване на гласни в етимологично идентични срички, апофония, редуване на вокализъм, напр. ти знаешт, да водиш, да въведе. Гр. ab + laut = от/далеч + звук.
Ненормалност
Нередовна, специална формация, явление, нередност, аномалия, психическа или физическа перверзия, отклонение от стандарта.
Лат. ненормално който еволюира от по-ранна форма ненормално. Средата. лат. ненормално, микс неск. лат. аномален, аномален и анормален.
Лат. ненормално = AB + нормално = далеч от дърводелския площад, мостри, стандарт.
Отмяна, отстраняване, спиране на производството (нещо). Началната точка е лат. премахване =
премахване, амнистия, дошла от aboleo, abolere = унищожи, дистанция.
Абонат на: вестници, театър, ресторанти и др.
О. абонамент = абонамент.
Абориген/Аборидан
Лат. aborigenes, мн.бр. = коренното население на региона Лацио и извън него, Италия. Ab + origine = от самото начало, но няма възможност това да е и името на една от оригиналните породи, обитавали района на Латия, преди времето, когато според легендата троянският принц е пристигнал там Еней (след битката при Троя).
Лат. аборт, -на. Тя се основава на аборт = неуспех, неуспех, аборт, грешка, неуспех и т.н. (Ox.)
Лат. abortus/aborior = ab + orior = раждане, произход.
Абракадабра
Мистична дума, използвана от магьосниците, често е била изписвана в триъгълна форма върху различни амулети. Тя се основава на стр. лат. абракадабра r/v.
В същото време се използва за изразяване на глупости.
Разрушителна дейност на прибоя по морския бряг, отстраняване, остъргване. Z лат. abradere, от ab + radere = надраскайте, изстържете, т.е. изтрийте.
Счупване, скъсване, счупване. Лат. abruptus P. Florian в сряда, 31 март 2010 г. Няма коментари:
30 март 2010 г.
Традиционно "селско" желе - студено
... Подготвено от г-жа Божка
Желе със смесено месо:
1,5 до 2 кг. говеждо коляно - теле, "osso buco", "подигравателно",
2 свински чушки,
6 парчета пилешки гребла,
1 по-голяма глава лук,
1 по-голяма пора - фино нарязани,
1 морков - нарязан на ситно,
¼ чаши нарязани листа целина,
4 до 4,5 литра вода,
Подправка сол и "букет гарни" (вратовръзка от дъха на майката, дафинов лист и магданоз - по желание магданозът може да бъде заменен с таронон).
Готвим поне 4 часа. По време на готвене събираме пяната. Извадете мехлема, отцедете. Точно като всяко желе.
Това желе обикновено е вкусно. За да го почистим, да го направим по-остър, трябва да разбием два белтъка и да нарежем около 200 г на малко количество. говеждо месо. Добавете го към супата и варете още 25-30 минути. Ще надценим. Ако искаме да имаме „цвят“ там, ние действаме подобно на другите хюпенини. Ще използваме малко цвекло, отвара от спанак, моркови. може би тъмно вино, по-тъмно "Шери" и т.н. и вярно, ще готвим още малко.
3 Желе от птици
Сурови материали:
2 свински пресни чушки,
1,5 кг. говеждо коляно (o osso buco ’, ó moching’),
1,5 кг. настъргани кокошки, скипери и гребла.
Зеленчуци и аромати като при готвене на основно желе.
Готвенето отнема около 5 часа.
Сервираме го както и всяко друго желе.
5 Рибено желе
Сурови материали:
2-3 кг някои риби, като напр щука, сом, шаран, пъстърва.
½ кг телешко коляно и няколко свински чушки,
1 по-голяма глава лук, нарязан на ситно,
1 по-голяма пора - ситно нарязана,
2 пащърнак,
1 чаша нарязани гъби (използваме японски дъб, Шитаки),
½ литри качествено тъмно вино, като например Шираз, Бургундия, Шардоне.
Работния процес:
Ще направим супа от цариградско грозде от телешко и чушки,
Добавяме риба, зеленчуци, гъби, аромати към тази вече приготвена супа, както в друг аспект, добавяме сол, добавяме "Вегета". и ние готвим, както и всяка риба.
По време на готвене премахваме пяната и накрая прецеждаме. Сложете малко говеждо в чиниите, три меса от чушките. но не даваме рибно месо. Той има преднина. Рибата всъщност е само тук, така че желето да няма различен вкус. След като заври, изхвърлете, дайте на котките. Ако все пак искаме да доставяме рибено месо, приготвяме пара на пъстърва (отделно), малко пъстърва, отделяме месото от "костите", добавяме устата и парчетата месо в чиния, плесен.
Използваме хайвер за гарнитура (руският е скъп, но ще бъде заменен от „хайвер“ от риба сьомга (сьомга) - вземете го във всеки магазин).
Huspenin, студено може да се сервира и като предястие. И тук основно готвим едно и също, но сега не го слагаме в чинии за супа, лежим в подходящи форми, купички за компот, анг. fr. рамекин, рамекин. Обясняваме тези форми с тънко нарязана шунка, шунка "листа". Ако е "индустриална" шунка, от търговия като Прага, Вирджиния и др. ние го даваме директно. Този вече е сготвен. Ако го правим с „домашна“ пушена шунка, трябва да го сготвим. Да се отървем от останалата сол и да я смекчим за нас. Също така ще поставим едно "изгубено" яйце в ненатоварените форми. Добавете малко от свареното месо, може би сварени и нарязани моркови, и изсипете супата върху всичко. Оставете го да се "втвърди". Преди да сервирате купата, накиснете формите в гореща вода и внимателно ги наклонете върху малка плоска чиния. Консумираме с пресен хляб, кок, кроасан.
Изгубено, поширано яйце. Според броя на купичките, плесените, ние готвим същия брой яйца. Внимание! Яйцата не трябва да са по-стари от ден или два. Изсипете около 1 - 2 литра вода в съд, тенджера. Добавете малко оцет към водата. Около 5-6 с.л. Когато водата заври, я "разбъркваме" с кипене, за да създадем вихър, фуния. Обелете яйцата, изсипете ги във вряща вода и варете около 3 минути. Бялото трябва да се утаи, но жълтъкът да е полутечен. Изваждаме го и го оставяме да капе, да изсъхне. Най-добре е да готвите само по едно яйце наведнъж. ** Такива яйца могат да се сервират и с различни сосове, хляб и др. Те са особено полезни за хора, страдащи от висок холестерол.
Хуспенин, студен, отново като предястие, можем да охлаждаме и в по-голяма форма, торта, която има "дупка" в средата. Месо, супа, моркови, яйца. поставете във форма и ги залейте със супа. Преди сервиране накиснете формата в гореща вода и изсипете месото върху по-голяма чиния, чиния. В „дупката“ сложете кисели краставички, млад лук и листа от целина. по волята на цвета и ефекта. Сега нарязваме желето, точно като тортата, и го поднасяме на всеки член на по-малка чиния - сякаш е торта.
Хуспен, студен може да се приготви и от прясно месо. Коляно, пипер, долна част на корема отново се вземат под внимание, но вече можем да смесваме и по-младо говеждо месо, главно от коляното, теле (osso buco). Поставяме цялото това прясно месо във фурната, така че да се изпече малко, да получи багрило, да го измием и да готвим по подобен начин, както преди. Внимание! В този случай се нуждаем от повече сол, за да имитираме „истинската“ суровина. Често може да бъде тъжно и затова трябва да го „почистим“ с протеини. Обикновено само едно бяло не е достатъчно. Huspenin може да се приготви и от риба или птици. Патица, гъска и особено ако са малко пушени са най-добре тук.
** По-бързата подготовка е, ако изобщо няма да има говеждо и свинско, но ще използваме желатинови листа, които накиснахме в студена вода, за да "уплътним" супата.
Някой предпочита желето да има някакъв мек цвят. Използва се предимно малко тъмно вино (Мадейра, Шираз, Бургундия, Шардоне и др.), Или парче цвекло, бульон от спанак, бульон от моркови и др. Зависи каква сянка искаме да постигнем. Има много естествени багрила.
* Омазняването, мехлемът работи най-добре, когато супата е малко студена.
** Времето за готвене зависи много от качеството на месото. Прясно месо, месо от по-млади свине скоро се приготвя като пушено или от стари прасета. Обикновено се вари около 6 часа.