конфитюр | 20 февруари 2017 г. Профилактика

жлеза

(Снимка източник: Shutterstock.com)

Преди сто години човечеството е признало изключително значение йод за живота ни.

Това е микроелемент, което означава, че имаме нужда от него малки количества, но когато малкото стане още по-малко, последиците са непредвидими.

Какви са свойствата на йода?

Повечето от нас знаят две неща за йога. Това е то химичен елемент, който има своето място в таблицата на Менделеев и това се добавя към готварска сол а на някои млечни продукти.

Някъде тук общите ни познания свършват. Това е жалко, тъй като значението на йода нараства правопропорционално на непрекъснато нарастващото по-бързо начин на живот.

Докато стигнем до по-дълбока същност, нека се върнем назад в историята. Например, знаете ли как йодът е дошъл в своята валута? Името произлиза от гръцката дума jodes, което означава синьо-виолетово. Точно такъв е цветът на дима от изгорелите водорасли.

По-важно обаче беше откритието, че йодният дефицит го причинява ендемична гуша, по този начин значително увеличена щитовидна жлеза. Не случайно това не е просто естетически проблем. Щитовидна жлеза, тежаща около 25 g, и основният му градивен елемент - йодът, заедно влияят върху нашия Централна нервна система, мислене (производство), метаболизъм и много други неща.

Лошо изглеждаща карта на Словакия

Точно след Втората световна война в Словакия е създадена наистина нелепа на вид карта. Той изобразява участието на населението в гуша. Това беше подробно проучване, което не беше проведено през няма друг страни в света. Ако го видяхте, ще ви е ясно, че голям брой хора са засегнати, най-вече Ръжен остров, на Orave, Kysuciach и в Словашки рудни планини.

По това време той страдаше от намалена функция на щитовидната жлеза 85% от жените, и също се родиха хиляди деца мъртъв, или с най-тежко умствено увреждане - кретинизъм. Това са страховити числа!

Източник на снимки: Shutterstock.com

Йод на сол

Когато се оказа, че зад всичко стои йодният дефицит, държавата се опита да направи корекция в цялата страна: от 1951 г. готварска сол е йодирана. Килопакетът обогатена сол съдържа 25 милиграма калиев йодат (добавя се от 2000 г., дотогава е по-малко стабилен калиев йодид).

„Благодарение на тази мярка у нас изчезнаха ендемична гуша, ендемичен кретинизъм и други проблеми, свързани със заболяванията на щитовидната жлеза. Интелектът на децата дори се е увеличил. Оказва се обаче, че проблемът не е напълно погребан “, казва той Даниел Водещ, експерт по хранителни добавки.

Защо не е достатъчно

Има няколко причини. Първо, не всеки купува йодирана сол. Разбира се, морските дарове също съдържат йод, но по-малко от солта, която е йод обогатен.

На второ място, дори ако имате "класическа" йодирана сол в кухнята си у дома, след отваряне на опаковката, йод постепенно изчезва (Това се отразява и във факта, че солта се намокри). И тъй като знаем, че солта не носи толкова голяма полза за организма, вече няма да солим, само за да има достатъчно йод.

От сушата до морето

Разбира се, йодът също се намира в други храни. Трябва обаче да се отбележи, че количеството му зависи от това колко съдържа Земята, къде храната „произхожда“ - тоест къде е била храната пораснал, или където пасеше говеда, което дава мляко.

Тъй като през милиони години по-голямата част от йода е извлечена от морето, разбираемо е, че по-голямата част от йода е морска риба, морски животни а морски водорасли - по-малко достъпни в нашите географски ширини и особено малко консумирани. Освен това много вегетарианци, всеки вегани и много деца той не яде никаква риба.

И така, откъде вземат йод?

Източник на снимки: Shutterstock.com

Подходящо допълнение

Решението може да бъде използването на качество хранителни добавки, където йодът е свързан с вода. Медицинската статистика също подкрепя използването на добавки, които показват, че допреди шестдесет години това е било достатъчно за здравето на населението 50 микрограма йод дневно, днес е - за драстично ускорен начин на живот - четири пъти.

Защо йодът е важен?

Вече посочихме защо йодът е незаменим за организма, но нека променим това обяснение в малки. Йодът, циркулиращ в кръвта, „отнема“ Щитовидна жлеза, което го прави два много важни хормона - тироксин и трийодтиронин. Тези хормони контролират такива биохимични а метаболитни процеси, без които организмът изобщо не би могъл да функционира, например:

  • оксигенация на тъканите,
  • получаване на енергия за дейността на всички вътрешни органи,
  • възстановяване на умствената сила и баланс.

Прочетете също:

Бременни и кърмещи жени и йод

Те трябва да мислят за йод отделно бременна а кърмене Жени.

„Малкият дефицит на йод е достатъчен, за да варира количеството на хормоните на щитовидната жлеза в тялото на майката, но последиците са огромни. Трябва да се отбележи, че още по време на пренаталното развитие феталната щитовидна жлеза функционира независимо, получавайки йод от тялото на майката. Следователно, дори лекият хипотиреоидизъм на бъдещата майка може да причини увреждане на централната нервна система при детето “, обяснява той. MUDr. Владимир Спишак, гинеколог.

Това е заплашително аборт, раждане мъртъв плод, хипотиреоидизъм (хипотиреоидизъм) или необратими увреждания нервна система.

Ето защо днес u всичко бременни жени прави преглед на функцията на щитовидната жлеза и в родилния дом u на всички деца прави скринингов тест за откриване на хипотиреоидизъм.

Източник на снимки: Shutterstock.com

Резултатите от пилотно проучване, фокусирано върху бременни жени в Словакия, показват, че до 60% бременните жени нямат оптимален прием на йод. Последните проучвания също разкриха, че дори лекият йоден дефицит по време на бременност може да причини нарушения неврокогнитивни функции при деца, напр. трудно учене, намален словесен коефициент на интелигентност и други.

Желателно е ендокринолозите и гинеколозите да предупреждават бременните жени за този факт.

Как да разбера, че ми липсва йод?

След като щитовидната жлеза е нараснала, тъй като в тялото дълго време липсва йод, може да е твърде късно - дори след лечението, жлезата не трябва върнете се във форма и състояние. Тялото обаче изпраща предупредителни сигнали много по-рано.

Симптоми на йоден дефицит:

  • необяснима нервност,
  • умора,
  • повтаря се задръстване,
  • намален имунитет - чести инфекции, нередовна менструация, проблеми със зачеването,
  • лош сън,
  • суха кожа,
  • косопад и накъсване,
  • крехкост нокти.

Други сигнали са невидими, но забележими: намалена концентрация (не можеш да се концентрираш), влошаване на паметта.

Източник на снимки: Shutterstock.com

Мога да предозирам йод?

В крайна сметка трябва да се разсее един мит за йога, а именно, че тя е такава няма да предозиране. Да, неизползваният йод се отделя с урината, но си излишък може да причини проблеми. Особено, ако не сме напълно здрави.

"Биологично активният йод е подходящ, което означава, че тялото получава само толкова, колкото му е необходимо, елиминира останалото", добавя той. Даниел Водещ, експерт по хранителни добавки.

Така че няма нужда ежедневно да се тъпчат морска риба, нито приемайте прекомерни суми хранителни добавки. Важен е качествен източник и редовно снабдяване в оптимални дози.

Оставете отговор Отказ на отговор

За съжаление трябва да влезете, за да оставите коментар.